Saucisse et charcuterie

"Qui mange plus de 40 grammes de saucisse ou de charcuterie par jour risque une mort prématurée. C'est le constat d'une étude européenne portant sur 450 000 personnes.

Les personnes qui mangent beaucoup de saucisses, charcuterie, jambon ou salami ont un risque plus élevé de mourir de maladies cardio-vasculaires et de cancer. par e-mail


«Environ 3% de tous les décès prématurés sont à attribuer à une consommation élevée de produits carnés», explique la responsable de l'étude, Sabine Rohrmann. Avec des collègues de dix pays européens, elle a examiné le lien entre consommation de viande et mortalité. Il s'est avéré que les personnes qui mangent beaucoup de saucisses, charcuterie, jambon ou salami ont un risque plus élevé de mourir de maladies cardio-vasculaires et de cancer, comme l'écrivent les chercheurs dans la revue BMC Medicine.

Les causes possibles pour la mortalité par cancer sont les nitrosamines produites lorsqu'on sale ou fume la viande. Les produits carnés retravaillés sont en outre riches en cholestérol et graisses saturées."

Encore une étude financée par le lobby végéta*ien

Non c'est prouvé !

Non, c'est clair que c'est de la fausse information créé par le lobby végétarien.

Tous le monde sait que c'est bon pour le coeur et le système en générale de manger de la charcuterie et des saucisse... Pfff franchement pauvre végétarien, vous croyez vraiment que manger des légumes, des protéines sans cholestérol et des noix c'était le meilleur choix santé? Pauvre naif..



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Oui d'ailleurs on le constate aux états unis ! Hahahah...