Udon en bouillon de feu

Miam, des Udon !!! Ces grosses pâtes japonaises ne sont pas très connues et généralement leur aspect de gros ver blanc n’invite pas à pousser la curiosité plus loin. C’est un tord, car c’est franchement très bon et facile à préparer. Je dirais même qu’il est assez simple d’imaginer des bons petits plats à base d’Udon. La preuve, voici une préparation très rapide, librement inspiré de l’esprit culinaire nippon. Attention, c’est un bouillon très épicé. Avis aux amateurs ! >
Pour information, la majorité des ingrédients de cette recette se trouve tout simplement dans les magasins asiatiques comme Tang Frères.

Voir la recette ici !

Bonjour,



& merci pour la recette.

Je suis fan de cuisine asiatique épicée, & nous avons quelques photos de plats vg : à mettre p-e bientôt ici, si je convaincs mon compagnon de s'inscrire...

Shandi":l8mafn8f a dit:

Bonjour,



& merci pour la recette.

Je suis fan de cuisine asiatique épicée, & nous avons quelques photos de plats vg : à mettre p-e bientôt ici, si je convaincs mon compagnon de s'inscrire...

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qui ça???
ah oui, on pourra en mettre quelques unes que j'ai retranscrite à l'occasion. Mais pour les Udon, j'avoue que le premier essai que nous avions fait n'était pas très concluant.

iceman":30pd8e12 a dit:

qui ça???

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