Bonjour,
Cela fait désormais 1 mois que je suis devenue végétarienne. Ca fait peu, un mois... j'ai affronté des barbecues, le regard des collègues... mais bon c'était décidé. J'avais pris ma décision et du jour au lendemain, plus de fromages et consorts...
Pour une raison éthique d'abord. Les vidéos sur les abattoirs ont fait l'effet d'un électrochoc. Je ne pouvais plus cautionner, je ne voulais plus être complice. J'ai mangé de la barbaque/fromages pendant 44 ans et je compte passer le reste de ma vie à ne plus le faire. Et puis vint la raison environnementale. Ces deux raisons sont suffisamment importantes à mes yeux pour dire stop, définitivement stop.
En discutant avec mon mari de mon choix, je lui ai dit que je ne voyais pas pourquoi on tuait des animaux alors que l'on peut vivre sans les manger. Qu'on leur fiche la paix... C'est ainsi que j'ai arrêté de manger les produits d'origine animale.
Mon époux a diminué d'une manière drastique la viande, et pour les enfants ils mangent autrement qu'avant et ça n'a pas trop l'air de les gêner. Je leur ai juste dit que je n'allais plus cuisiner comme avant, mais que cela sera aussi bon au niveau du goût, au niveau de la santé et on donne un coup de pouce à la nature. Après, à la cantine, ils font ce qu'ils veulent (et parfois aussi à la maison)
Je ne vous cache pas que pour les huîtres ça va être très très dur... j'attends votre soutien pour Noël (en fait les huîtres et des mandarines étaient mon repas de Noël).
Je trouve que c'est une aventure fascinante de changer ses habitudes alimentaires / de vie non seulement pour notre cause d'humain, mais pour la cause de tous les habitants de cette planète (et pour la planète par extension), ça booste la créativité en cuisine (la première fois que j'ai fait de l'aquafaba, j'ai crié Ca Maaaaaarche).
Bref, je découvre le monde. Pardon pour ma présentation qui est un peu longue...
Bonne soirée à toutes et à tous.
Cela fait désormais 1 mois que je suis devenue végétarienne. Ca fait peu, un mois... j'ai affronté des barbecues, le regard des collègues... mais bon c'était décidé. J'avais pris ma décision et du jour au lendemain, plus de fromages et consorts...
Pour une raison éthique d'abord. Les vidéos sur les abattoirs ont fait l'effet d'un électrochoc. Je ne pouvais plus cautionner, je ne voulais plus être complice. J'ai mangé de la barbaque/fromages pendant 44 ans et je compte passer le reste de ma vie à ne plus le faire. Et puis vint la raison environnementale. Ces deux raisons sont suffisamment importantes à mes yeux pour dire stop, définitivement stop.
En discutant avec mon mari de mon choix, je lui ai dit que je ne voyais pas pourquoi on tuait des animaux alors que l'on peut vivre sans les manger. Qu'on leur fiche la paix... C'est ainsi que j'ai arrêté de manger les produits d'origine animale.
Mon époux a diminué d'une manière drastique la viande, et pour les enfants ils mangent autrement qu'avant et ça n'a pas trop l'air de les gêner. Je leur ai juste dit que je n'allais plus cuisiner comme avant, mais que cela sera aussi bon au niveau du goût, au niveau de la santé et on donne un coup de pouce à la nature. Après, à la cantine, ils font ce qu'ils veulent (et parfois aussi à la maison)
Je ne vous cache pas que pour les huîtres ça va être très très dur... j'attends votre soutien pour Noël (en fait les huîtres et des mandarines étaient mon repas de Noël).
Je trouve que c'est une aventure fascinante de changer ses habitudes alimentaires / de vie non seulement pour notre cause d'humain, mais pour la cause de tous les habitants de cette planète (et pour la planète par extension), ça booste la créativité en cuisine (la première fois que j'ai fait de l'aquafaba, j'ai crié Ca Maaaaaarche).
Bref, je découvre le monde. Pardon pour ma présentation qui est un peu longue...
Bonne soirée à toutes et à tous.