Perso je trouve que la démarche est bonne et peut amener des personnes intéressées à tester le végétarisme, voir le végétalisme. Et surtout, l'onglet "nutrition tips" me semble mieux fait que les précédentes tentatives que j'ai pu voir, bravo à elleux....à une exception près:
"by eating yeast extract" : à part si je confonds avec un produit que je ne connais pas, l'extrait de levure ne contient pas de B12 assimilable, à part si il a été enrichi (et à ce moment là il faut le préciser). De la part du Dr Greger, je crois que ça peut être un oubli, vu qu'il s'est déjà fait épingler pour des approximations plutôt graves. (et, en l'occurence, ici ça l'est)
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Beaucoup plus perso, discutable et moins important: j'ai vu les témoignages de beaucoup de gens qui disent "le véganisme est bien mais c'est trop dur pour moi" ou "j'ai essayé mais je me sens faible, j'essaierai plus tard". Et quand on les a questionné sur ce qui est "dur", des fois la réponse est ambigue (et là on peut suspecter une absence de supplémentation, ou de motivation), mais des fois on se rend juste compte qu'il n'y a que peu de glucides dans les menus, vu qu'en cherchant des idées de plats sur internet, on tombe vite sur des recettes "lifestyle/raw diet/gluten free/whole food/vegan" (je ne blâme aucune de ces pratiques, mais il y a une certaine tendance à amalgamer ces pratiques sans cohérence sur certains sites internet, qui vous conseillent au final de manger 50g de fanes de radis+1 petit verre d'eau par jour ^ ^ )
Du coup l'onglet Recipes est très bien vu (même si l'on parle de plats "superfood" et "detox", très controversés scientifiquement), on aurait pu se passer des sponsos Plenish et Califia au passage (là je me plains Screugneugneu
). Perso, j'aurais bien vu un court résumé des recommandations nutritionnelles des macronutriments ( genre 55% glucides, 30% lipides et 15% proteines au niveau apports énergétiques) avant de proposer les plats véganes. Assurer ce qui est vital d'abord, puis appuyer l'important. Enfin, proposer l'utile.