Un ami végétarien m'a offet ce bouquin:
http://www.editionsladecouverte.fr/catalogue/index-Vivre_avec_les_animaux-9782707169006.html
L'auteure ne prône pas le végétarisme (y'a d'ailleurs une phrase p50 qui m'a un peu choquée...) mais elle développe une réflexion profonde sur notre relation à l'animal, notamment via l'élevage. La communication avec eux, le travail ensemble, comment cette relation est encrée dans notre société. Elle a le courage de dire que l'élevage industriel ce n'est pas de l'élevage, mais bien de la production de viande/lait/oeufs, où les animaux n'ont plus leur place d'êtres vivants.
Enfin voilà je le trouve intéressant et documenté, quelqu'un l'a lu?
http://www.editionsladecouverte.fr/catalogue/index-Vivre_avec_les_animaux-9782707169006.html
L'auteure ne prône pas le végétarisme (y'a d'ailleurs une phrase p50 qui m'a un peu choquée...) mais elle développe une réflexion profonde sur notre relation à l'animal, notamment via l'élevage. La communication avec eux, le travail ensemble, comment cette relation est encrée dans notre société. Elle a le courage de dire que l'élevage industriel ce n'est pas de l'élevage, mais bien de la production de viande/lait/oeufs, où les animaux n'ont plus leur place d'êtres vivants.
Enfin voilà je le trouve intéressant et documenté, quelqu'un l'a lu?