Bonjour !
L'autre jour, j'ai acheté du yaourt au soja sans conviction aucune (vu que je ne suis pas fan du lait de soja), pour suivre une recette.
La recette utilisant plein d'épices (c'est un curry), j'ai eu l'agréable surprise de voir que le goût du soja qui me dérange pas mal était complètement masqué, et que j'avais un plat "crémeux", avec un goût que j'aime, et sans produit animal aucun : victoire !
Alors aujourd'hui, j'ai bien envie d'utiliser à nouveau ces yaourts pour faire une sauce que j'ai toujours fait avec du yaourt normal, pour accompagner mes courgettes, notamment : du yaourt à l'ail, salé (pleinnnnn d'ail, puisque l'ail, c'est la vie ;-)).
Est-ce que quelqu'un a déjà testé ce mélange yaourt au soja + sel + ail ? Est-ce que ça se marie aussi bien qu'avec le yaourt au lait de vache ?
Vous me direz, je n'ai qu'à tester, mais si on pouvait éviter un éventuel gâchis, voire une éventuelle indigestion... ;-)
L'autre jour, j'ai acheté du yaourt au soja sans conviction aucune (vu que je ne suis pas fan du lait de soja), pour suivre une recette.
La recette utilisant plein d'épices (c'est un curry), j'ai eu l'agréable surprise de voir que le goût du soja qui me dérange pas mal était complètement masqué, et que j'avais un plat "crémeux", avec un goût que j'aime, et sans produit animal aucun : victoire !
Alors aujourd'hui, j'ai bien envie d'utiliser à nouveau ces yaourts pour faire une sauce que j'ai toujours fait avec du yaourt normal, pour accompagner mes courgettes, notamment : du yaourt à l'ail, salé (pleinnnnn d'ail, puisque l'ail, c'est la vie ;-)).
Est-ce que quelqu'un a déjà testé ce mélange yaourt au soja + sel + ail ? Est-ce que ça se marie aussi bien qu'avec le yaourt au lait de vache ?
Vous me direz, je n'ai qu'à tester, mais si on pouvait éviter un éventuel gâchis, voire une éventuelle indigestion... ;-)