Contenu récent par Poutchi

Merci pour vos réponses :). J'ai un paquet de gaines de lin. J'ai pas de quoi les moudre alors je vais essayer de les écraser, on verra ce que ça donne. J'ai déjà mixé des champis pour une autre recette et ce n'est pas gluant. Je vous tiendrai au courant pour celle-ci ;)

Bonsoir ! Rares sont mes posts mais là j'ai besoin de votre aide :) (cela étant dit, je poste peu mais je vous lis régulièrement 0:)) Voilà, j'aimerais réaliser cette recette trouvée dans mon livre de Valérie Cupillard mais je voudrais supprimer l'oeuf. Il s'agit de poivrons et tomates...

En Belgique dans certains supermarchés il y a un "V" en vert indiquant "suitable for vegetarian" sur certains fromages. Perso, je prend uniquement ceux-là.

Idem de Kerloen, je le garde 2-3 jours dans l'eau au frigo puis je le congèle s'il le faut. Texture impeccable après décongélation pour le mien.

Bienvenue ! (le mien n'était pas VG non plus mais il a fini par le devenir à son rythme ...)

En ce moment, j'écoute pas mal Indochine aussi. En prévision du concert au stade de france 0:)

Avec plaisir bien sûr :) Je suis à Colmar pour aller voir un concert et je vais en profiter pour re-découvrir cette belle région. Me reste plus qu'à trouver de quoi loger et il faudrait que je commence sérieusement à chercher ...

Pour moi pas de vacances cet été, je refait ma salle de bain ... et comme je n'ai pas un budget extensible, ce sera seulement 3 ou 4 jours en Alsace mais c'est déjà bien. Je crois que repartirai sans doute une dizaine de jours aux USA en fin d'année :) en attendant, patience ...

Ce matin au ptit dej : crêpes vegan Ce midi : rien parce que je me suis levée à midi ... Ce soir : tofu à la sauce soja avec pois gourmand, poivrons, ananas, oignons

Bon, je sais que plusieurs ici font leur pain vraiment eux-même, j'entends par là le pétrissage à la main et c'est vrai que c'est sans doute bien mieux mais moi j'avoue utiliser une machine à pain :uups: Ma mère a fait son pain elle même pendant longtemps et je lui avais demandé quelques...

Rien ne vaut le pain fait maison! Depuis que je m'y suis mise je n'ai pas remis les pieds dans une boulangerie.

Et bien comme je ne me suis pas encore lancée dans les substituts de fromage et que je voulais une pizza hier soir, je n'ai mis que des légumes : coulis de tomate, oignons, champignons, poivrons, courgettes, tomates. Au final elle était très bonne cette pizza :) Je vais me pencher un peu sur...

C'est vrai que pour les viennoiseries, là y a pas photo. Ceci, je n'aurai pas de mal à m'en passer, j'ai toujours trouvé ça trop écœurant et trop plein de crème pour certains gâteaux.

Personnellement je fais mon pain moi même donc mes sandwich sont sans oeufs et sans lait. Ceci dit, je ne peux pas l'assurer mais je ne crois pas qu'il y ait des oeufs dans une baguette par exemple. Concernant les pâtes, je n'achète pas de pâtes aux oeufs mais pour ce qu'ils servent dans les...

Hier soir : pizza maison vgl Ce midi : soupe de légumes, sandwich avec tartinade d'avocat maison