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POur les baleines en fait, la population locale s ai vu octroyé un quota par espèce. Une partie est consommée par la population et une partie est revendue aux opérateurs touristiques qui travaillent dans la région pour que les voyageurs puissent gouter les produits locaux. La démarche est peut...

Bonjour à tous, chose promise, chose due, voici le lien vers l album de mes photos au Groenland https://plus.google.com/photos/108202858104193380094/albums/5923950166355080625?authkey=CODeztqitpSzCA COté alimentation ca s est bien passé ; j etais basé dans un village avec un bon...

Merci a tous pour les réponses, j ai recupéré pas mal d idées dans vos réponses et commencé a potasser les plantes comestibles sur place. Les algues aussi. AU retour je donne des nouvelles et des photos ;-) Lo

salut kob, merci de ta bienvenue Oh bein ils exigent pas l asado mais ils viennent bien pour ça aussi... et quand il s agit de cuisiner pour un groupe de scientifiques argentins, là, plus de place a la nego, c est la soupe a la grimace s ils ont pas de la viande une fois par jour... j essaie...

Bonjour à tous, je suis nouveau sur le forum. Je me lance a participer car j ai une question un peu compliquée depuis qqs jours. Voila mon boulot m amène à partir plusieurs mois à bosser au Groenland comme guide d expeditions touristiques (kayak, trekking, ...)... Je suis végétarien. Les...

Bonjour a tous, je suis Laurent, 36 ans, vege depuis qqs mois. Je vis dans un petite village sur la cote atlantique en Patagonie Argentine. Suis devenu completement vegetarien suite a une formation pour etre instructeur de yoga voila maintenant quelques mois. C est pas chose simple ici en...