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L'autre jour, en TD de zootechnie, notre prof (une vétérinaire qui a notamment travaillé dans des abattoirs) a eu la "mauvaise" idée de nous rappeler que "la viande, c'est pas plus d'une fois par jour", d'une part parce que c'est mauvais pour les reins de consommer trop de protéines, et d'autre...

Merci beaucoup ! :D

Merci pour vos réponses :) A la base, je me suis inspirée de cette recette. Mais j'ai remplacé toutes les épices par ce que j'avais sous la main (sauce soja, poivre). Et, côté goût, je suis satisfaite ! (un peu trop salé, mais ça passe avec un accompagnement) Mon problème, c'est que c'est...

Merci pour la recette. Elle a l'air sacrément bonne ! Je me la garde de côté. Par contre, ça nécessite un peu de fournitures et d'ingrédients que je n'ai pas sous la main... Je l'assume complètement : mon dosage était pire qu'à la louche ! Je vais essayer de re-situer le contexte : j'ai une...

Bonjour, Comme certains le savent peut-être déjà, je suis étudiante et je découvre la cuisine végéta*ienne (et la cuisine de façon générale, d'ailleurs :siffle: ). J'ai récemment décidé de me lancer dans la préparation du seitan, avec les moyens du bord. J'ai donc pioché des recettes sur...

Merci pour le lien. Cet article me fait bien penser au vieux proverbe : "Quand le sage montre la lune, l'imbécile regarde le doigt." Ou le plaisir de se moquer des végé's pour décrédibiliser toute leur réflexion.

Bonjour, Comment ça, la SPA ne défend pas les animaux de ferme ? Mais si ! Il faut juste (bien) chercher sur son site Internet. Si vous allez dans "Actualités", vous pourrez trouver sur la droite un lien vers les "clubs jeunes". Dans la rubrique "protéger les animaux", vous lirez : Voilà...

La baraque à tofu ? La bonne verdure ? Le ruminant ? Broco'Lille ?

Je viens de lire un truc hallucinant ! source : http://www.sudinfo.be/794703/article/regions/mons/actualite/2013-08-28/un-furet-agressif-tue-par-balle-en-rue-a-mons-par-les-policiers-il-avait-mordu-

Je serais curieuse de lire l'article original. Il existe un lien ?

Il en faut, du courage ! J'espère que cette action touchera le plus de monde possible.

Officiellement, c'est parce que la production bio est "marginale". Alors il faut être fils/fille d'agriculteur pour pouvoir y faire un stage. (ou ne pas dire à la responsable d'année que c'est bio, obtenir son accord et la laisser découvrir après)

Bonjour =)

Oui. D'ailleurs, le stage de première année devait se dérouler impérativement dans une exploitation de polyculture-élevage. Si possible, non biologique. Le but étant de découvrir le modèle agricole français "standard". D'ailleurs, je trouve que les cours de productions animales sont plus poussés...

J'avoue avoir zappé une partie de la conversation, alors je vais peut-être répéter des choses déjà dites (désolée >.<"). Je suis loin d'être une experte, mais y a plein de petites choses à savoir. Les vaches se fient beaucoup à leur odorat, alors un truc sympa que tu peux faire pour faciliter la...

En effet, on voit des choses assez désagréables, comme le camarade de promo qui élève des poules et les sert ensuite en BBQ... Ou le nombre de crétins qui se vantent de leur tableau de chasse (on croirait qu'ils comparent leur meilleur score dans un FPS). Et pourtant, on s'intéresse aussi aux...

Bonjour. J'ai constaté la même chose à la SPA : certes, il y a des hommes, mais ils représentent une minorité. Et, en dehors des salariés, il me semble qu'ils s'occupent davantage des chiens que des chats. (cela dit, moi non plus, je n'entre pratiquement jamais dans la chatterie, donc je me...

J'étais en stage il y a encore 15 jours. "4955" est une velle (elle a vécu plus longtemps dans le ventre de sa mère qu'à l'air libre) de l'exploitation où j'étais.

Plutôt omni en passe de devenir végé. Je n'arrive pas à aborder la chose avec mes parents, qui sont profondément convaincus de la nécessité de la viande...

Bonjour, Comme l'exige la coutume, je vais faire une brève présentation. Je m'appelle Chloé. Je suis originaire des Yvelines. Je suis actuellement élève ingénieur en agriculture. Je suis également bénévole à la SPA. Il y a beaucoup de choses que j'aime : la danse, la photographie, les...