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est-ce que quelqu'un a déjà essayé les recettes vegan de nöel plutôt "americaines", comme le tofurkey ou tout ce qui est "nut roast"? ça m'intrigue pas mal, mais je ne sais pas si c'est bon!

Si je ne savais pas que c'était une pub pour un resto végé, j'aurais même interprété le contraire: "c'est dans la nature des fauve de manger de la viande, ils ont l'air ridicule avec leur dent de lapin = c'est dans la nature des humains de manger de la viande, c'est ridicule d'être végétarien" !!

amusant (ou pas) comme tout est question de "norme"... Dans notre monde, il est "normal" qu'un enfant mange de la viande, donc pas question que les parents l'élèvent en tant que végétarien. Par contre en Inde dans une famille hindouiste si un des conjoints décide de donner du cadavre à ses...

essaye le tofu fumé coupé assez fin, et passé à la poêle

Un truc que j'adore, le sandwich au beurre de cacahuètes, qui est riche en protéines. Apporte les crudités à part (batons de carottes, de concombre...) Souvent je fais le beurre moi meme, il suffit d'acheter les cacahuètes grillées et de les triturer jusqu'a ce que ça fasse une consistance...

J'ai vu aussi sur internet "l'encyclopedie de la cuisine vegetarienne" qui a l'air pas mal, mais elle est malheureusement indisponible sur amazon et fnac... sinon le livre de garance leureux me tente bien, merci

Bienvenue!

Alors, je cherche un bon livre sur la cuisine végé, avec des plats complets et équilibrés, et si possible avec des info (pas que des recettes) sur comment éviter les carences et remplacer viande et poisson (ça me pose pas de problème, mais ça rassurerait ma mère de voir toutes les info dans un...

Merci de votre accueil! Le coming-out est fait, je n'ai pas tardé parce que ça doit déjà faire 2-3 ans que je pense à être végétarienne, ces derniers jours je n'arrivais plus du tout à manger de la viande... En plus je pars en vacances aujourd'hui, je voulais que mes parents sachent que j'ai...

Je suis officialement végétarienne! ça fait trois jours que j'ai pris la décision de dire à mes parents que je ne voulais plus manger ni de viande ni de poisson, mais comme j'ai réussi à éviter d'en manger à chaque fois (j'avais un régime plutot flexitarien, donc c'est pas bizarre) j'ai reporté...

@ laitram: j'ai pas encore vu les dérivés, c'est du chinois pour moi ;) mais ça a fait sourire mon frère matheux! Ni l'un ni l'autre! en fait toute ma famille est portugaise, mais ma mère a fait toutes ses études en france du coup elle a la nationalité franco-portugaise et moi aussi... Et je...

J'ai goûté le McVeggie en Allemagne, c'était pas mauvais... Moi qui vais max une fois par an au McDo, j'étais bien contente de pouvoir manger autre chose quand mes copains y sont allés! C'est plus pratique que "un Mac chépaquoi sans viande ni fromage", mais sans circonstances qui m'y obligent...

Merci pour l'info, je le fais tout de suite! je suis pas très douée en informatique :p

Salut! Je suis une ado de 16 ans pas encore végétarienne (mais j'espère faire mon coming out dans les prochains jours, même si j'appréhende :P), je vis au Portugal et depuis à peu près trois ans je mange plus trop de viande ni poisson parce que j'ai peu à peu réussi à m'en auto-dégoûter vu que...