Kinoa
Jeune bulbe
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- 7/10/12
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Bonjour !
Tout à commencé il y a environ 6 mois, quand moi et ma copine avons décidé de grandement limiter notre consommation de viande. Au départ, c'était pour des raisons économiques, mais aussi pour protester à notre façon contre ce principe qu'on nous a enseigné depuis notre plus jeune âge : "une viande ou un poisson à chaque repas, sinon ce n'est pas équilibré".
En dehors des "repas maison", nous faisions régulièrement des écarts, par commodité mais aussi à cause du goût, car je ne le cache pas, j'aime la viande^^
Coté santé, un bilan sanguin (pour une toute autre raison) me confirma qu'on peut vraiment limiter la consommation de viande sans être en mauvaise santé...
Le déclic eut lieu quand ma copine insista pour me montrer en vidéo une conférence de Gary Yourofsky sur le végétalisme et son combat pour la protection animale... La vidéo s'appelait "le discours le plus important de votre vie". Il ne pensait pas si bien dire...
En fait j'ai repensé à tout son discours pendant plusieurs jours, mais dès le lendemain ma décision était prise : je ne mangerais plus ni de viande, ni de poisson, ni tout ce qui provient de quelconque animal !
Nous avons donné toute notre nourriture "animale" à des amis, car pour moi jeter à la poubelle était encore pire que de le manger!
Depuis j'ai découvert une toute nouvelle façon de me nourrir, j'ai appris à lire les listes d'ingrédients qui composent tout ce que j'achète, et j'ai eu bien des surprises de constater qu'il y a du lait (ou du dérivé) et des oeufs dans quasi tout ce que je consommais !
Ca fait approximativement 15 jours que je consomme du cent pour cent végétal. Je pensais que le plus difficile serait de supprimer la crème fraîche de mon alimentation, étant normande d'origine... Mais je ne me sens même pas privée de quoi que ce soit, du coup je n'ai pas vraiment d'effort à faire.
En fait le plus compliqué c'est de gérer le regard des gens quand je mange à l'extérieur (je fais régulièrement des déplacements dans le cadre de mon job, et je n'ai pas trop le choix sur le type de restau). Alors je dois demander des plats à la carte, et ça ne plait pas trop !
Aujourd'hui, voir des gens manger de la viande ne me dérange même pas, je me dis que quand ils seront prêts, eux aussi prendrons conscience de la gravité de leurs actes.
J'ai toujours aimé les animaux en général, j'ai toujours voulu les protéger de la maltraitance humaine, je me suis toujours révolté contre les gens qui brutalisaient leurs animaux domestiques... Mais je n'avais jamais réalisé participer indirectement à un énorme massacre !
Alors pour moi, manger végétalien est un bon moyen d'agir. Car autant être cohérente : quand on aime les animaux on ne les exploite pas pour notre bon confort...
Si je m'inscris aujourd'hui sur ce site, c'est pour partager mon expérience et obtenir des points de vue différents sur de nombreuses questions que je peux me poser. Je souhaite aussi approfondir au maximum mes connaissances sur le végétarisme/végétalisme, car je n'ai aucune idée de ce que ces changements radicaux peuvent m'apporter de positif/négatif sur ma santé en général.
En tout cas, je suis ravie d'être ici, et d'être ce que je suis aujourd'hui !
Tout à commencé il y a environ 6 mois, quand moi et ma copine avons décidé de grandement limiter notre consommation de viande. Au départ, c'était pour des raisons économiques, mais aussi pour protester à notre façon contre ce principe qu'on nous a enseigné depuis notre plus jeune âge : "une viande ou un poisson à chaque repas, sinon ce n'est pas équilibré".
En dehors des "repas maison", nous faisions régulièrement des écarts, par commodité mais aussi à cause du goût, car je ne le cache pas, j'aime la viande^^
Coté santé, un bilan sanguin (pour une toute autre raison) me confirma qu'on peut vraiment limiter la consommation de viande sans être en mauvaise santé...
Le déclic eut lieu quand ma copine insista pour me montrer en vidéo une conférence de Gary Yourofsky sur le végétalisme et son combat pour la protection animale... La vidéo s'appelait "le discours le plus important de votre vie". Il ne pensait pas si bien dire...
En fait j'ai repensé à tout son discours pendant plusieurs jours, mais dès le lendemain ma décision était prise : je ne mangerais plus ni de viande, ni de poisson, ni tout ce qui provient de quelconque animal !
Nous avons donné toute notre nourriture "animale" à des amis, car pour moi jeter à la poubelle était encore pire que de le manger!
Depuis j'ai découvert une toute nouvelle façon de me nourrir, j'ai appris à lire les listes d'ingrédients qui composent tout ce que j'achète, et j'ai eu bien des surprises de constater qu'il y a du lait (ou du dérivé) et des oeufs dans quasi tout ce que je consommais !
Ca fait approximativement 15 jours que je consomme du cent pour cent végétal. Je pensais que le plus difficile serait de supprimer la crème fraîche de mon alimentation, étant normande d'origine... Mais je ne me sens même pas privée de quoi que ce soit, du coup je n'ai pas vraiment d'effort à faire.
En fait le plus compliqué c'est de gérer le regard des gens quand je mange à l'extérieur (je fais régulièrement des déplacements dans le cadre de mon job, et je n'ai pas trop le choix sur le type de restau). Alors je dois demander des plats à la carte, et ça ne plait pas trop !
Aujourd'hui, voir des gens manger de la viande ne me dérange même pas, je me dis que quand ils seront prêts, eux aussi prendrons conscience de la gravité de leurs actes.
J'ai toujours aimé les animaux en général, j'ai toujours voulu les protéger de la maltraitance humaine, je me suis toujours révolté contre les gens qui brutalisaient leurs animaux domestiques... Mais je n'avais jamais réalisé participer indirectement à un énorme massacre !
Alors pour moi, manger végétalien est un bon moyen d'agir. Car autant être cohérente : quand on aime les animaux on ne les exploite pas pour notre bon confort...
Si je m'inscris aujourd'hui sur ce site, c'est pour partager mon expérience et obtenir des points de vue différents sur de nombreuses questions que je peux me poser. Je souhaite aussi approfondir au maximum mes connaissances sur le végétarisme/végétalisme, car je n'ai aucune idée de ce que ces changements radicaux peuvent m'apporter de positif/négatif sur ma santé en général.
En tout cas, je suis ravie d'être ici, et d'être ce que je suis aujourd'hui !
