AAAAAAAAAh! depuis le temps qu'on vous le dit!!!!

Les antibiotiques dans les élevages français, est-ce automatique ?
L'Express, dimanche 20 mars, http://www.lexpress.fr

Un récent rapport de l'Agence nationale du médicament vétérinaire indique que le niveau d'exposition des animaux d'élevage aux antibiotiques a augmenté de 12,6 % entre 1999 et 2009. Au total, la consommation annuelle d'antibiotiques dans les élevages français atteint plus de 1 000 tonnes. Parmi les médicaments utilisés, l'utilisation des molécules les plus récentes, telles les céphalosporines de quatrième génération, s'est accrue de 106 % en dix ans. Les animaux qui reçoivent le plus d'antibiotiques sont les lapins qui consomment, à eux seuls, 8 % du tonnage global, alors que la viande de lapin ne représente que de 1 à 2 % de la consommation totale de viande. Le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, a annoncé le lancement en mai d'un plan pour réduire de 25% le recours aux antibiotiques d'ici à cinq ans. Il souhaite également renforcer la surveillance des produits chimiques dans l'alimentation. Le ministre vient ainsi de commander à l'Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) une étude sur « les résidus chimiques présents dans 4 800 produits composant l'alimentation des enfants de 0 à 3 ans».

c'est surement par ce biais là qu'on diminuera la consommation des grands carnivores! si leur santé est en jeu....enfin, encore faut-il que tout le monde appréhende vraiment ce que signifie la résistance aux antibiotiques

Raymonde Kinoa":jfwz334f a dit:

c'est surement par ce biais là qu'on diminuera la consommation des grands carnivores! si leur santé est en jeu....enfin, encore faut-il que tout le monde appréhende vraiment ce que signifie la résistance aux antibiotiques

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Depuis le temps qu'il y a des scandales autour de la viande... je suis pas sûr que ça ait un impact très important !

ne tue pas mes petits élans d'espoir....

Désolé, d'habitude c'est moi qui fais dans l'optimisme en plus, je sais pas ce que j'ai ce matin...

parfois il suffit d'un contexte (la peur du nucléaire?) pour qu'un argument répété depuis des années trouve enfin un écho
comme disait Al Gore, on passe souvent directement de l'ignorance (ou du déni) au désespoir quand on est devant le fait accompli
un autre fait accompli peut ouvrir une brèche dans le déni
c'est pas automatique non plus
mais je compte bien m'en servir!

barbux":1ufby1pp a dit:

Raymonde Kinoa":1ufby1pp a dit:

c'est surement par ce biais là qu'on diminuera la consommation des grands carnivores! si leur santé est en jeu....enfin, encore faut-il que tout le monde appréhende vraiment ce que signifie la résistance aux antibiotiques

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Depuis le temps qu'il y a des scandales autour de la viande... je suis pas sûr que ça ait un impact très important !

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Justement les gens vont bien finir par en avoir assez un jour ou l'autre...

Croisons les papattes alors!


*Essaye, mais pour un chat-renard-machin, c'est dur*

Avec un peu de chance, il y aura tout de même une diminution de médocs', donc de lait, donc de viande!

J'ai visité un élevage "modèle" il y a peu avec le boulot. Le discours est limpide, les éleveurs le savent très bien, le prochain "effort" qu'ils vont devoir faire, c'est la diminution des antibios. Le tout est d'arriver à repousser au max l'échéance afin de pouvoir étaler les conséquences financières dans le temps.
Mais pour l'industrie de la viande, toute nouvelle contrainte est à la fois un inconvénient, et un avantage. Un inconvénient financier, car il faut mettre en place de nouvelles normes et donc de nouveaux investissements (mais qui en fait on été depuis longtemps anticipées et les plans d'amortissement pour les grosses structures déjà orchestrés), et un avantage pour ces grosses structures qui peuvent du coups avaler les petites qui n'ont elles pas les moyens d'investir pour se mettre aux normes.
Bref, comme dans toute filière industrielle, la prospective étant un métier a part entière, on pense pour nous.
Donc pas de panique Raymonde, le "problème" des antibios ne ruinera pas la filière industrielle viande car il a été savamment orchestré...

La seule chose qui peut affoler l'industrie de la viande, c'est la baisse de la consommation, on le voit bien aujourd'hui avec les campagnes de propagande massive, jusque dans les écoles.
Si scandale des antibios il y a, il ne sera que ponctuel, à moins d'uen bonne grosse épidémie... Le vrai bras de levier, ce sont les conditions d'élevages et les arguments éthiques et philosophiques sur le long terme.