Assiette végétarienne de légumes et de quinoa Carrefour Bio

il y a quelques jours, en faisant des courses à Carrefour, je suis tombée là-dessus, et je me suis dit "pourquoi ne pas essayer, ça peut être pratique, et comme ça je pourrais en parler sur Végéweb et jouer les critiques" (je fais de la concurrence à VGP ! )

il s'agit donc d'un plat cuisiné version vg (la composition en elle-même est vgl, mais il y a marqué en bas "présence éventuelle d'oeufs, lait, céleri, moutarde"), à conserver dans un placard, tout simplement, donc pas besoin de congélo ni même de frigo, et à réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie, pratique à emporter, au boulot par ex.

Composition : Grand compartiment : Légums 38% (courgettes, aubergines, carottes, poivrons rouges, pois chiches, oignons) ; sauce 24% (eau, oignons, farine de blé, concentré de tomates, sel, huile d'olive, ail, herbes de provence, poivre)
Petit compartiment : quinoa aromatisé 37% (eau, quinoa, sel, huile d'olive)


points positifs : c'est pratique, plutôt bien équilibré, pas mauvais.
points négatifs : ça reste un plat cuisiné, moins bon que la tambouille maison, et un peu fade à mon goût, et, toujours pour moi, c'est un peu juste niveau quantité.


de manière générale, je trouve que ça ressemble à un couscous dans lequel on aurait oublié de mettre des épices ! accompagné d'une soycisse viennoise, ça se laisse cependant tout à fait manger !

Merci merci pour ce test
Je ne trouve pas que ce soit comparable à du coucous, le quinoa ça a un goût très spécifique (c'est tellement bon) !
Pour les "traces d'oeufs" ect, je pense que c'est surtout important pour les personnes allergiques. Alors que d'un point de vue éthique, je dis qu'il y a déjà un certain mérite de commercialiser des produits végétariens, même si l'usine en question produit aussi d'autres produits. Faut les encourager et leur montrer qu'il y a une demande pour les produits VG

on est d'accord !

heu ! le prix ?

Perso, si il y a des éventuelles traces d'oeufs ou de lait, je n'achète pas, désolé !
Je pars du principe, mais bon c'est comme ça que moi je le vois et je ne demande pas de faire pareil hein, mais si un allergique ne peux pas le manger, moi non plus. Ok je ne risque rien, quoi que, sur ça j'en suis pas certaine.
Mais bon ce n'est que ma façon de faire et celle de ma moitié, je ne critique en rien l'idée d'avoir fais un plat VG, c'est plutôt une bonne démarche

Cicero":pqli307i a dit:

heu ! le prix ?

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euh... je vous dis ça dès que je retourne dans un Carrefour qui en a !

fillette":pqli307i a dit:

Je ne trouve pas que ce soit comparable à du coucous, le quinoa ça a un goût très spécifique (c'est tellement bon) !

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je suis tout à fait d'accord avec toi, le quinoa, c'est délicieux, et ça a pas du tout le même goût que la semoule.
mais en fait, une fois mélangé, on sent surtout les légumes et leur sauce. du coup, ça ressemble vraiment à du couscous !

N'empêche que c'est une recette à laquelle j'avais déjà pensée, parce que dans le couscous, ce que je n'aime pas, c'est la semoule
Mais c'est sûrement moins cher d'acheter des légumes pour coucous préparés et le quinoa séparément, non ? Bon, ça prend un peu plus de temps à préparer aussi :drapblc:

oui, c'est sûr, c'est moins cher et meilleur fait maison. en fait, ce genre de plat, c'est surtout pour dépanner, même si y en a qui bouffent que des plats cuisinés !

Pour les traces éventuelles d'oeuf et autre c'est que l'usine qui fabrique ce produit fabrique aussi d'autres produits qui eux contiennent des oeufs et autre.
D'oû la possibilité de tomber sur des oeufs et autre