MaVegetable
Broute de l'herbe
J'ai 29 ans, je suis psychomotricienne et j'habite dans le Val d'Oise depuis 2 ans (j'ai fui Paris où m'avaient mené mes études pour habiter près d'une grande forêt !).
Très peu portée sur la viande et le poisson depuis toujours, je suis complètement végétarienne depuis environ 6 mois, et pourrais dire végétalienne si j'arrivais à cuisiner sans oeufs ! Mon but est d'ailleurs de parvenir enfin à cuisiner sans, pour manger complètement végétalien.
Ce sont des raisons de santé qui m'ont en premier lieu conduite vers le végétalisme (j'ai eu bien des déboires de santé à cause des produits laitiers, dont on ne soupçonnerait parfois pas l'origine !). Ce sont ensuite ajoutées les raisons éthiques et écologiques.
Je suis aussi écolo dans l'âme, me soigne grâce à la naturopathie (qui m'a changé la vie !), et est adepte du "fait maison" (pour la cuisine en premier lieu : hors de question de manger des plats cuisinés, pour les cosmétiques ensuite : déodorants...).
J'ai la chance d'être accompagnée dans ce mode de vie par mon conjoint, qui a adopté ce mode alimentaire en même temps que moi.
Je suis aussi à l'origine d'un blog culinaire présentant des recettes bio, de saison, végétariennes et végétaliennes : http://www.mavegetable.com
Ce qui m'amène (entre autre !) sur ce forum, ce sont des questionnements concernant les suppléments en vitamine B12 (que je ne prends pas encore, et dont la menace de la carence m'inquiète quelque peu), concernant le remplacement des oeufs en cuisine aussi.
J'ai aussi des questionnements autour d'une future grossesse en étant végétalienne... Autour de ce futur enfant que je souhaiterai végétalien aussi...
Bref, j'espère pouvoir partager sur ce forum autour de la santé, de la cuisine, et de la vie végétalienne en général !
Très peu portée sur la viande et le poisson depuis toujours, je suis complètement végétarienne depuis environ 6 mois, et pourrais dire végétalienne si j'arrivais à cuisiner sans oeufs ! Mon but est d'ailleurs de parvenir enfin à cuisiner sans, pour manger complètement végétalien.
Ce sont des raisons de santé qui m'ont en premier lieu conduite vers le végétalisme (j'ai eu bien des déboires de santé à cause des produits laitiers, dont on ne soupçonnerait parfois pas l'origine !). Ce sont ensuite ajoutées les raisons éthiques et écologiques.
Je suis aussi écolo dans l'âme, me soigne grâce à la naturopathie (qui m'a changé la vie !), et est adepte du "fait maison" (pour la cuisine en premier lieu : hors de question de manger des plats cuisinés, pour les cosmétiques ensuite : déodorants...).
J'ai la chance d'être accompagnée dans ce mode de vie par mon conjoint, qui a adopté ce mode alimentaire en même temps que moi.
Je suis aussi à l'origine d'un blog culinaire présentant des recettes bio, de saison, végétariennes et végétaliennes : http://www.mavegetable.com
Ce qui m'amène (entre autre !) sur ce forum, ce sont des questionnements concernant les suppléments en vitamine B12 (que je ne prends pas encore, et dont la menace de la carence m'inquiète quelque peu), concernant le remplacement des oeufs en cuisine aussi.
J'ai aussi des questionnements autour d'une future grossesse en étant végétalienne... Autour de ce futur enfant que je souhaiterai végétalien aussi...
Bref, j'espère pouvoir partager sur ce forum autour de la santé, de la cuisine, et de la vie végétalienne en général !