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Mange de la salade
Ça se passe en Charente :
Une appellation marketing qui n'a pas réussi à faire oublier les conditions d'élevage des lapins qui en sont issus.
- Charente Libre - 4 février.
- Article sur le site de L214
(edit: ajout liens L214)
Une appellation marketing qui n'a pas réussi à faire oublier les conditions d'élevage des lapins qui en sont issus.
- Sud-Ouest - 11 février.Suite à l'intiative du Conseil général de favoriser les filières courtes dans l'alimentation des collégiens charentais, l'association L214 a écrit cette semaine, à Michel Boutant. Elle a été particulièrement « choquée » des conditions d'élevage des « lapins des vignes ». Pour rappel, cette appellation a été mise au point par la Coopérative des producteurs de lapins charentais (CPLC) qui vend au Conseil général de la Charente des lapins destinés, pour l'heure, aux collégiens d'une dizaine d'établissements du département.
« Ceci est un incompréhensible coup de pouce à un mode d'élevage tout à fait déplorable », écrit Sébastien Arsac, le porte-parole de l'association dans la lettre envoyée lundi à Michel Boutant.
- Charente Libre - 4 février.
- Article sur le site de L214
(edit: ajout liens L214)