Bon matin,
Précisions sur les endives, leur culture est particulière et requiert d'abord la croissance de la plante dans la terre puis les "carottes" sont récupérées. Il y a ensuite plusieurs façons de faire pousser la partie qu'on mange.
J'ai connu un jardinier qui les mettait dans du sable dans sa cave, j'ai jamais eu de surprise avec celles-là et ça doit être la meilleure façon de faire.
Elles peuvent aussi pousser en pleine terre, celles-là sont beaucoup plus chères et nécessites de chauffer la terre pour assurer le rendement. Les endives hydroponiques ont été mise dans une chambre pour leur croissance.
Voici l'explication des méthodes de culture : http://a.gouge.free.fr/bohain photos/souvenirs/culture des endives.htm et http://chti.gris.free.fr/page46.html
Les graines à germées, céréales et légumineuses pour les obtenir : une plante a dû pousser en plein champs. Pour bien germer (à la maison), il faut des soins, rincez matin et soir au minimum et trier les graines non germées au moment de manger. La réduction du travail, n'est pas un bon argument.
Pour le lombricompostage, j'ai déjà fait le pour et le contre, je ferai ça quand j'aurai une maison avec jardin. En appartement et sans balcon, c'est pas l'idéal, tu as toujours le risque d'avoir des mouchettes et les vers s'ils ne sont pas dans les bonnes conditions: ils vont se sauver ou mourir... Par rapport au lien, ce n'est pas grand chose comme déchets de cuisine évités et en même temps je n'ai pas assez de plantes à rempoter pour 10kg de compost. Le mieux serait de trouver un jardinier intéressé par mes déchets de légumes comme il n'y aucune initiative locale.
Réflexion paradoxale : même si je n'aime pas voir des bestioles dans ma salade; c'est quand même rassurant d'en voir vivantes, comme ça je me dis qu'il n'y pas eu de pesticides utilisées. (Je sais que ce n'est pas nécessairement vrai, mais il doit y avoir une corrélation.)
elyana
Précisions sur les endives, leur culture est particulière et requiert d'abord la croissance de la plante dans la terre puis les "carottes" sont récupérées. Il y a ensuite plusieurs façons de faire pousser la partie qu'on mange.
J'ai connu un jardinier qui les mettait dans du sable dans sa cave, j'ai jamais eu de surprise avec celles-là et ça doit être la meilleure façon de faire.
Elles peuvent aussi pousser en pleine terre, celles-là sont beaucoup plus chères et nécessites de chauffer la terre pour assurer le rendement. Les endives hydroponiques ont été mise dans une chambre pour leur croissance.
Voici l'explication des méthodes de culture : http://a.gouge.free.fr/bohain photos/souvenirs/culture des endives.htm et http://chti.gris.free.fr/page46.html
Les graines à germées, céréales et légumineuses pour les obtenir : une plante a dû pousser en plein champs. Pour bien germer (à la maison), il faut des soins, rincez matin et soir au minimum et trier les graines non germées au moment de manger. La réduction du travail, n'est pas un bon argument.
Pour le lombricompostage, j'ai déjà fait le pour et le contre, je ferai ça quand j'aurai une maison avec jardin. En appartement et sans balcon, c'est pas l'idéal, tu as toujours le risque d'avoir des mouchettes et les vers s'ils ne sont pas dans les bonnes conditions: ils vont se sauver ou mourir... Par rapport au lien, ce n'est pas grand chose comme déchets de cuisine évités et en même temps je n'ai pas assez de plantes à rempoter pour 10kg de compost. Le mieux serait de trouver un jardinier intéressé par mes déchets de légumes comme il n'y aucune initiative locale.
Réflexion paradoxale : même si je n'aime pas voir des bestioles dans ma salade; c'est quand même rassurant d'en voir vivantes, comme ça je me dis qu'il n'y pas eu de pesticides utilisées. (Je sais que ce n'est pas nécessairement vrai, mais il doit y avoir une corrélation.)
elyana
