Content de te lire aussiméla":90fp1upf a dit:ps : c'est super ce forum ! les végétariens et végétaliens ne courent pas les rues ! ça fait plaisir d'en trouver pour discuter !
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Content de te lire aussiméla":90fp1upf a dit:ps : c'est super ce forum ! les végétariens et végétaliens ne courent pas les rues ! ça fait plaisir d'en trouver pour discuter !
De quelles tranches parles-tu ? (sous vide) ?méla":y5r7yfuk a dit:Par contre ça fait vraiment très bizarrz ça ne ressemble pas du tout aux tranches qu'on achète !
Aucun risque, tu vas quand même pas balancer du seitanliouba":2dkwogqo a dit:le seitan du magasin belge Colruyt n'est pas bon du tout (semelle). La marque Bertyn est bonne je trouve (que en magasin bio je crois).
par contre pensez-vous qu'il soit encore bon après la date? (date passée de 2 jours?)
liouba":3mfg2hvm a dit:le seitan du magasin belge Colruyt n'est pas bon du tout (semelle). La marque Bertyn est bonne je trouve (que en magasin bio je crois).
par contre pensez-vous qu'il soit encore bon après la date? (date passée de 2 jours?)
Flopke":335huqii a dit:Quand j'étais omni, j'adorais le porc au caramel chez le chinois. Et je me demandais si dans cette recette, le seitan pouvait remplacer le porc?
Le seitan maison n'a pas cette sauce brune (à moins que tu la fasse aussi).Badaboumcat":1b4rx9i8 a dit:Toute nouvelle sur le forum et végétarienne depuis un an seulement, je viens de tester les fameuses tranches de seitan avec leur sauce brune. Et ouille.... La consistance, je ne peux vraiment pas ... Ça m'ecoeure, ça ressemble trop à de la viande pas cuite avec bout de gras et tout et tout
J'ai vu qu'on pouvait le hacher pour faire des tomates farcies, hachis, etc ? Est ce que vous avez testé ? Est ce qu'on a toujours cette consistance qui ne me plait pas ?
Le seitan que l'on fait soit même retrouve t il cette consistance aussi ?