coût d'un repas végétalien VS repas omni

N1C0LAS

Avale du tofu
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16/9/13
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Bonjour, je viens de voir la séance de question après le célèbre conférence de Gary Yourofsky et à un moment il dit que les deux plus grosses associations mondiales d'aide pour nourrir les démunis font des repas végétaliens car c'est moins chère et on donc nourris plus.

Je ne sais pas si le repas minimum végétarien est moins chère que le repas minimum omni, vous savez vous ?
Et si c'est le cas, comment les restos du coeur (le coeur va pas à tous le monde hein...) peuvent encore fournir de la viande ?

Merci.
 
C'est compliqué à évaluer, car tout le secteur du lait et de la viande est très subventionné, ce qui fait un coût moindre pour le consommateur. Ca biaise énormément.
 
On le rappelle jamais assez les subventions pour l'agriculture c'est le premier budget europeen ( 55 milliards d'euros ) presque la moitié du budget total...
Merci wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Politique_agricole_commune
Mais ma question porte sur le coût pour une asso comme les restos du coeur.
 
Je ne sais pas, je pense que du coup on peut avoir des repas omnivores pas chers.

Les banques alimentaires fonctionnent parfois avec les produits périmés donnés donc gratuit. Pour avoir pas mal pratiqué la récup', il y a beaucoup de viande dans les poubelles vu le temps court de conservation de la viande. Si les restos du coeur ont leur viande ainsi, ça ne coute pas cher.

Ensuite j'ai déjà vu des actions des restos du coeur, ils donnaient dans le supermarché un sac que les gens pouvaient remplir d'aliments qu'ils payaient puis redonnaient au resto du coeur, donc dans ces cas-là les gens donnaient pas mal de viandes et produits laitiers car ils considèrent sûrement que ça fait parti des produits de première nécessité.

Je ne sais pas si tu connais, mais il existe le mouvement "Foods not Bomb", ça fonctionne avec de la récup et des bénévoles qui cuisinent cette récup' pour en faire une soupe populaire végane. C'est sûr que ça coûte moins cher que les autres systèmes de dons, mais ça demande plus de temps.
 
N'oubliez pas que la consommation de produits animaux est préconisée par l'Etat et la majorité des médecins. Donc, les restos du coeurs et banque alimentaire suivent tout betement le PNNS.
De plus comme l'a mentionné monsidlateci, ces assos vivent du dons des gens, si les donateurs offrent des produits contenant de la viande...

Avez-vous remarqué lors d'opération restos du coeurs ou banque alimentaire en grandes surfaces, ces dernières préparent un rayon avec des aliments préconisés ? On y trouve des pâtes, du riz mais aussi des boites de raviolis, cassoulets mais peu de boites de légumes...
 
Effectivement, le PNNS...
J'ai surement encore une réfléxion naïve, c'est bien pour cela que je poste sur le forum d'ailleurs, mais si j'étais décideur au sein d'une telle association je me ferais un devoir de peser les bénéfices et les risques d'une alimentation végétalienne pour les gens qui ont faim.
Les décideurs doivent donc avoir mener cette réflexion, cela me parait être la moindre des décences. Et donc il doit êtrepossible de leur demander les résultats de cette réflexion.

Je me demande s'il ne serait pas plus efficace ou légitime de demander a l'AVF de réaliser cette demande, non ?

Y a t'il un délégué AVF sur le forum ?
 
Le but de ces assos est de nourrir les gens tout simplement.
On leur donne de la bouffe, ils la redistribuent.

Quand je donne lors des campagnes de distribution (ce qui est rare car je vais rarement dans les grandes surfaces surtout les weekends), je prends des boites de conserve de légumes et légumineuses. Mais on ne peut pas faire beaucoup plus à notre niveau.
 
A titre individuel, le budget alimentation végéta*ienne est nettement plus avantageux que le budget omni pour autant qu'on ne se rue pas sur les simili carné et autres faux mages qui coûtent un bras (tout comme les plats préparés omnis d'ailleurs).

Personnellement, j'ai pu réinvestir toutes les économies de mon changement d'alimentation dans le bio et les produits de la petite boutique spécialisée de ma ville même si c'est beaucoup plus cher que dans les grandes surfaces.

Pour ce qui est des associations, elles ne peuvent distribuer que les produits qu'on leur donne. Leur mission est là et uniquement là. Je suppose que lorsqu'on doit avoir recours aux restos du coeur, la priorité est de trouver un repas chaud dans la journée. Il n'y a aucune place pour d'autres considérations et c'est bien légitime.

Quant au subventionnement étatique de cette branche de "l'économie", voilà bien un des rares sujets capable de me mettre hors de moi. Imaginer qu'une grande partie des impôts que je paie sert à alimenter un système contre lequel je suis profondément opposée m'enrage au plus haut point (d'ailleurs ça y est... grrrr... suis énervée. Vite une petite séance de yoga !)
 
J'ai réglé ce problème d'impôt en donnant a des associations ( environ 2000 euros), avec les déduction fiscales des dons, cela couvre l'intégralité de mes impôts.
 
N1C0LAS":1rwxqwbo a dit:
J'ai réglé ce problème d'impôt en donnant a des associations ( environ 2000 euros), avec les déduction fiscales des dons, cela couvre l'intégralité de mes impôts.
Euhhh, tu as réglé en infime partie ton problème d'impôt. A moins que tu ne payes ni TVA, qu'aucune retenue se fasse sur ton salaire, pas de taxe foncière, ni d'habitation...
 
De plus, ceux à qui tu fais des dons vont payer la TVA (même si je pense qu'il y a des arrangements pour les associations de banques alimentaires).
 
Certes mais au moins il agis sur les leviers qu'il a a sa disposition, n'ayons pas les mêmes raisonnements que ceux qui nous opposent des raisonnements fallacieux du genre "Quoi? tu milite pour l'abandon de l'exploitation animale? et les p'tits africains qui crèvent de faim, tu t'en moque?" ou "d'accord tu ne mange plus d'animaux mais quand tu dors tu avale des araignées!".

Perso Nicolas, je te félicite pour ce choix (qui si je ne dit pas de bêtise, te coute deux fois plus que tes impôts, au moins le temps que ceux-ci soient calculés).

Bravo!
 
N1C0LAS":efzfavfo a dit:
Je ne sais pas si le repas minimum végétarien est moins chère que le repas minimum omni, vous savez vous ?
A ma cantine, l'assiette céréales+légumineuses est à 90 cts, l'assiette de légumes à 60cts, soit 1,50€ le plat principal, quand la pizza est à plus de 2€ (les autres plats je ne sais pas, je ne regarde jamais : y'a que la pizza qui de temps en temps est végé). Sachant que l'assiette céréales+légumineuses est tellement remplie que finalement je prends soit celle-ci, soit celle de légumes, mais pas les deux : je pense qu'une vraie assiette végé céréales+légumineuses+légumes pourrait être proposée pour environ 1,20€.
Je pense que malgré tous les subventionnements, les produits animaux restent chers, et qu'on peut effectivement faire de belles économies en devenant végé :)
 
Ouf merci EnderTrevize, effectivement c'est n'est pas suffisant de donner aux asso mais "le peu, le très peu que l'on peut faire il faut le faire quand même" pour reprendre une citation attribuée à Théodore Monod

EnderTrevize":rzmhb66u a dit:
ce choix (qui si je ne dit pas de bêtise, te coûte deux fois plus que tes impôts
Oui en fait je paye 50% en plus pour être exacte. Mes impôts sur le revenu tournent dans les 1500 euros et je dois donc donner 2250 euros aux associations pour que l'état me refile ces 1500 euros. Mais oui, je dois quand même payer les deux premiers "tiers payant", pas fou l'état !

Pour revenir au sujet de départ, je ne savais pas que les restos du coeur faisait avec ce qu'on leur donné. Je pensais qu'ils se fournissaient eux même à partir des dons argent qui leur sont fait et préparaient eux même les repas.

Bon, quid des cantines. Est ce que les cantine qui distribuent un repas végétalien font payer plus chère ce repas ?

je pense qu'une vraie assiette végé céréales+légumineuses+légumes pourrait être proposée pour environ 1,20€.
A l'heure où tous les budget sont grignotés, si cette donnée est vérifiée, elle devient un gros argument électorale pour les municipales de 2014 il me semble.
 
Attention, on parle du prix d'un plat de cantine. Ca ne reflete pas forcément la réalité car les cantines sont subventionnées.
 
Cela dit, je pense qu'un repas VG équilibré, qui ne va pas chercher des trucs "bizarre" (comprendre tofu, seitan, fauxmages...) sera bien moins cher qu'un repas omni.
Chez le dernier client ou j'étais, je payais a peut-près moitié moins cher, mais le choix était pas énorme (ça finissait généralement par frites+salade/olives/oignons)
 
Non mais... le coup des araignées ! Faut vraiment avoir un esprit spécialement tordu pour penser à un truc comme ça quand même :blblbl:

Pour ce qui est des remises d'impôts, je vais creuser la chose. Même si ça ne m'économise pas toute la facture, si je peux l'alléger en soutenant des bonnes actions plutôt que ce :anger: de système agricole à la c*n, je suis preneuse.

Je vais faire une simulation sur le logiciel de déclaration d'impôts que l'Etat nous met si gentiment (...et gracieusement) à disposition.
 
zen5223":392n15zd a dit:
Non mais... le coup des araignées ! Faut vraiment avoir un esprit spécialement tordu pour penser à un truc comme ça quand même :blblbl:
C'est pas le principe des omnis? ;-)
 
Le repas omni est sans commune mesure plus cher et encore, en tant que Vgl je vais en Biocoop, au marché... et le tofu n'est pas forcément encore fait maison... seulement les 3 euros et patates que je mettais dans une pièce de viande du coup j'avais un seul repas au lieu des 4 que je fais avec 400 gr de tofu. Céréales et légumineuses ça n'a rien à voir également avec le prix du tout préparé, mais là encore ça dépend de pas mal de paramètres, on peut faire des économies dans les deux cas à la débrouillardise. Je ne compte pas les rajouts (sauce soja, épices, levures... ), en tant qu'omni j'aurais pu prendre la même chose. Mais le prix de la viande et du fromage, c'est juste un truc de fou. Je passe de temps en temps dans les rayons regarder, je n'ai pas l'impression que ça ait baissé.

Les grandes surfaces sont infâmes et jettent pour beaucoup au lieu de pratiquer du -50% pour des denrées qui sont largement consommables... odieux.

Concernant les restos du cœur, rien à voir avec le débat, j'ai déjà été dans une situation où j'ai dû leur demander de l'aide et je suis complètement d'accord, le végétarisme (d'ailleurs j'étais loin de l'être encore à l'époque) ou même d'autres considérations sont difficiles à "faire valoir". Quand on est dans la merde et qu'on a faim, on est dans la merde et on a faim. je me souviens que j'étais ravie par contre, car ils donnaient beaucoup de légumes à cuisiner, des choses non calibrées and co. Ca dépend des communes. Je sais que pour la viande, ça restait des denrées relativement "luxe" aux restos. Ils donnaient pas mal de surgelés et de pâtés, des choses du genre. Maintenant, avec un sourire, une personne sympa et vu le nombre de personnes qui récupéraient des salades et légumes pour les fourrer dans la poubelle du coin, ils n'hésitaient jamais à me donner plus de verdure.
 
Les végétaux d'Espagne coûtent rien! A qualité égalé, le végé est moins cher!
 
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