Crepes à la bière

Brigande

Massacre des légumes
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4/2/11
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Localité
à proximité de Perpignan
Site web
shoobidoo.over-blog.com
Pour 8 crêpes de taille moyenne environ :

- 180 g de farine
- 2 CS de fécule de maïs
- 1 CS de sucre
- 50 cl de bière

Repos de 30 min
quelques gouttes d'arômes d'amande amère ajoutée
Procédure habituelle pour la cuisson

Avec la bière à la place du lait végétal, la crêpe est plus légère Mais faites attention quand même, la bière peut apporter un petit gout Une bière légère et fade convient très bien à ce type de recette :)
 
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