Délicieux Muffins carotte-grenoble

Léonie

Jeune bulbe
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Bonjour :)

Je voulais partager avec vous une merveilleuse recette de muffin carotte-Grenoble que j'ai découvert et toute la famille a adoré!!

Ça prends, pour le mélange sec:
-2 tasses de farine (J'ai fait moitié farine d'amande, moitié épeautre)
-1 a c à soupe d'épices douces (gingembre moulu, cannelle et girofle)
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse de noix de Grenoble coupées
- 2 c à soupe de Chia (ou graines de lin)

Et pour le mélange humide:
-1/2 tasse de lait d'amande (ou de riz ou de soya)
-1 tasse de carottes râpées
-1/4 tasse de sirop d'érable
-1/4 tasse sirop d'agave
-1/4 tasse huile de canola.

On mélange de tout, on met dans les moules à muffin graissés (la recette fait douze muffins) et on enfourne à 375 fahrenheit pour 25 minutes.

Donnez moi des nouvelles :)
 

LeslieBo

Massacre des légumes
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Pays de la Loire
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Merci pour ta recette. Au niveau nutritionnel, quelles sont les différences entre les graines de chia et les graines de lin ?
 
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