Caro
Jeune bulbe
Je mets ce sujet dans le forum santé mais il pourrait aussi se trouver dans celui de la cuisine ou celui des livres.
Ayant des soucis de digestion quasi-permanents depuis un peu plus d'un an, j'ai fini par me pencher sur ce problème qui n'existait pas chez moi, auparavant. Végé depuis 9 ans, je digérais sans difficultés à peu près tout, or à présent, les légumineuses, ça ne passe plus, les pâtisseries non plus par exemple. J'ai eu plusieurs visites chez le médecin avec des anti-acides anti-spasmodiques et cie, des examens médicaux qui n'ont rien révélé. Les probiotiques me font du bien mais seulement temporairement.
En cherchant sur le net j'ai entendu parler des Fodmaps. Ce sont plusieurs catégories d'aliments qui fermentent dans les intestins, créent des ballonnements, des gazs et autres joyeusetés. En gros ce sont tous les aliments qui causent, par leur nature, des problèmes de digestion, quels qu'ils soient. Pour ma part cela va jusqu'à la crampe intestinale qui m'empêche de dormir. Cela inclut aussi, bien sûr, les problèmes de transit, les gargouillements...
Les Fodmaps sont décrits précisément sur cette page : http://www.drschaer-institute.com/fr/nutrition/definition-fodmap-1089.html
Ayant des soucis de digestion quasi-permanents depuis un peu plus d'un an, j'ai fini par me pencher sur ce problème qui n'existait pas chez moi, auparavant. Végé depuis 9 ans, je digérais sans difficultés à peu près tout, or à présent, les légumineuses, ça ne passe plus, les pâtisseries non plus par exemple. J'ai eu plusieurs visites chez le médecin avec des anti-acides anti-spasmodiques et cie, des examens médicaux qui n'ont rien révélé. Les probiotiques me font du bien mais seulement temporairement.
En cherchant sur le net j'ai entendu parler des Fodmaps. Ce sont plusieurs catégories d'aliments qui fermentent dans les intestins, créent des ballonnements, des gazs et autres joyeusetés. En gros ce sont tous les aliments qui causent, par leur nature, des problèmes de digestion, quels qu'ils soient. Pour ma part cela va jusqu'à la crampe intestinale qui m'empêche de dormir. Cela inclut aussi, bien sûr, les problèmes de transit, les gargouillements...
Les Fodmaps sont décrits précisément sur cette page : http://www.drschaer-institute.com/fr/nutrition/definition-fodmap-1089.html