Dites ici ce que vous mangez (de végéta*ien)

Macis":w3g4b56g a dit:
Ce soir : salade verte/sésame/piment vert/algues en paillettes, riz blanc avec un curry au lait de coco/papaye mi mûre/courge/lentilles corail.
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Ohlala, ça devait être trop bon !

Ce midi: steak de soja basilic/carottes rapées/maïs/tomates

Goûter : Smoothie banane/pomme/framboises et oléagineux :)
 
Ce midi, paella vegan : riz rond complet, oignon, artichaut, petits pois frais, champignons, chorizo vegan, curcuma, piment, poivre.

Ce soir, salade de pissenlits, lentilles vertes, petits pois, mais, graines de courge/lin/tournesol, sauce huile de colza-moutarde-jus de citron, menthe fraîche ciselée.
 
Pizza végane, on a du gruyère (de récup' bien sûr) mais ça me tentait pas, je me méfie trop.
 
A midi : Concombre et tomate en entrée, puis 2 hotdog en plat (pain à hotdog avec un peu de moutarde tartinée, saucisse vg, oignons coupés en lamelles mijotés et légèrement caramélisés avec un peu de sauce soja, et un léger trait de ketchup sur chaque saucisse pour la gourmandise) :bave:
 
Ici je fais des tartes, je profites de la chute des températures aujourd'hui pour utiliser le four. Tarte aux champignons, et tarte à la rhubarbe ^^
Demain j'aurais un repas de prêt et pas de four ^^
 
Ce matin, improvisation de pancakes salés : Farine sarrasin et de pois-chiche, une boite de maïs, une échalote, du curry et des aromates à pizza. Résultat un peu fade, trop de sarrasin, son goût a pris le dessus sur le reste.
 
Ce midi sauce samourai maison avec champignons dedans, avec des pâtes, du tofu mariné et de la salade verte.

Hier soir c'était la même sauce mais pour des frites et du tofu mariné (et des radis et concombre).

Ce soir atelier pizza végane!!!!
 
somadlateci":1tlfz1mm a dit:
Ce midi sauce samourai maison avec champignons dedans, avec des pâtes, du tofu mariné et de la salade verte.

Hier soir c'était la même sauce mais pour des frites et du tofu mariné (et des radis et concombre).

Ce soir atelier pizza végane!!!!
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:bave: :bave: :bave:
 
Ce matin : porridge flocons d'avoine et lait de millet, topping dattes/pruneaux/framboises/abricots secs

Ce midi : salade + pois chiches + poivrons + semoule + tomates + courge musquée + amandes effilées + graines de sésame + mayonnaise au tofu soyeux et dessert pain aux noix grillé avec framboises !

Goûter : pâte à cookies à base de pois chiches

Ce soir : pâte avec sauce au tofu soyeux, poivron et échalotes
 
2 parts de tarte tomate-moutarde à midi. Simple, estival et délicieux ! Et ce soir une petite salade tout simple avec des tomates et de la levure de bière. En dessert, du chocolat noir aux éclats de fèves de cacao dans du pain ! Petit moment régressif :red:
 
Petit-déj: part de carrot cake (fait par un ami la veille, au tofu soyeux), raisins secs avec un verre de lait d'amande
Goûter: des cerises trop bonnes
Dîner: mâche et tomate à l'huile d'olive et à la fleur de sel, (et en commandé: ) soupe miso et des californias concombre/avocat
 
Hier soir je me suis remis au fourneaux pour la première fois depuis longtemps, en entrée salade concombre-tomate avec une sauce au faux-mage frais-huile d'olive-sel-citron, puis des tomates cerises farçies avec le reste du faux-mage frais nature (best invention ever). Et ensuite ce que les gens d'ici appellent un ramequin au fromage, c'est à dire une sorte de quiche nature sans lardons avec beaucoup de fromage.
 
Ce midi, nouveaux pancakes, cette fois pois-chiche/tomate/paprika.
 
hier soir trop chaud, donc salade composée : endives, champignons de paris crus, courgette crue, avocat, graines de courge. Un peu de houmous pour accompagner.
 
Ce matin : encore de la pâte de cookies (et il en reste!)
Ce midi : Dal de lentilles corail et courge musquée au lait de coco avec de la semoule. En dessert, framboises réchauffées avec des amandes effilées! :)
 
Macis":3698pppj a dit:
Haha, on se suit sur le curry lentilles et courge. ;)
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C'est trop bon, ça ! :p
 
A midi encore des pizzas: poivrons, champignons, oignon, tofu à l'origan, mozza végane et des herbes.
 
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