Frugivorisme

Je trouve sympa de faire du frugivorisme de temps à autres.
Pour ceux ou celles qui se nourrissent exclusivement de fruits et à qui cela réussit je dirais que si ils/elles ont bien tout envisagé et évalué et qu'ils le vivent bien, ça les regarde et je ne me permettrais pas de juger ou critiquer cette alimentation.
Après tout c'est leur choix que diable :p
En revanche pour ceux ou celles qui veulent faire ça de temps à autres ou même éventuellement le devenir, je ne saurais trop conseiller de bien se documenter sur les diverses alliances de fruits et ceux qu'on ne doit pas consommer ensemble, cela a son importance d'autant si on n'est pas né frugivore, il faut vraiment une période d'adaptation pour que tout se passe au mieux.
 
Pumm":1dlcnyp7 a dit:
"A priori il me semble impossible de couvrir tous les besoins nutritionnels avec un régime strictement végétalien" ;)
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Tout à fait, c'est pour ça que je prends un supplément de vitamine B12 ;)
 
Jezebel":11gl53qz a dit:
Tiens au fait, je vais aussi me lancer dans une tentative de frugivorisme (verdures + fruits) pour peut être tout l'été, quelqu'un connait un site qui explique comment s'y prendre quand on débute? J'ai commencé à chercher mais je suis un peu dépassée, j'avoue... :s
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http://veganbio.typepad.com/
http://veganbio.typepad.com/veg_anbio/2 ... antee.html
http://www.vertlavie.com/
http://www.crudivorisme.com/
http://vivrecru.org/
http://www.crudivorisme.com/forumlesgra ... /index.php

Et si tu ressens au bout de quelques jours des choses que tu ne comprends pas :
http://peau-de-peche.over-blog.com/arti ... 54816.html
Je te donne quelques conseils pour que ça marche bien, enfin, si tu ne les suis pas tout le temps, pas grave ;), y'a bien des crudivores/frugivores qui font bien plus d'erreurs :
1) l'approche Doug Graham sur laquelle s'appuie Sabrina, c'est 80% de glucides, 10% de protéines, 10% de lipides.
2) éviter les recettes (en dehors des smoothies) sur internet où les compatibilités alimentaires ne sont pas respectées. J'ai testé une recette il y a deux ans, je débutais, et ça s'est très mal passé...
3) manger les fruits (y compris tomate) en dehors des repas qui contiennent plus que de la verdure sinon une demi-heure avant.
4) qui va avec 3) tu peux manger donc les verdures avec les fruits et ça se fait bien en smoothie. Les verdures vont avec tout.
5) manger peu de noix
6) manger assez de verdure
7) tu remarqueras que certains légumes ne sont pas adaptés au cru comme les aubergines par exemple.
 
save-animals":14syxo5x a dit:
Jezebel":14syxo5x a dit:
Tiens au fait, je vais aussi me lancer dans une tentative de frugivorisme (verdures + fruits) pour peut être tout l'été, quelqu'un connait un site qui explique comment s'y prendre quand on débute? J'ai commencé à chercher mais je suis un peu dépassée, j'avoue... :s
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http://veganbio.typepad.com/
http://veganbio.typepad.com/veg_anbio/2 ... antee.html
http://www.vertlavie.com/
http://www.crudivorisme.com/
http://vivrecru.org/
http://www.crudivorisme.com/forumlesgra ... /index.php

Et si tu ressens au bout de quelques jours des choses que tu ne comprends pas :
http://peau-de-peche.over-blog.com/arti ... 54816.html
Je te donne quelques conseils pour que ça marche bien, enfin, si tu ne les suis pas tout le temps, pas grave ;), y'a bien des crudivores/frugivores qui font bien plus d'erreurs :
1) l'approche Doug Graham sur laquelle s'appuie Sabrina, c'est 80% de glucides, 10% de protéines, 10% de lipides.
2) éviter les recettes (en dehors des smoothies) sur internet où les compatibilités alimentaires ne sont pas respectées. J'ai testé une recette il y a deux ans, je débutais, et ça s'est très mal passé...
3) manger les fruits (y compris tomate) en dehors des repas qui contiennent plus que de la verdure sinon une demi-heure avant.
4) qui va avec 3) tu peux manger donc les verdures avec les fruits et ça se fait bien en smoothie. Les verdures vont avec tout.
5) manger peu de noix
6) manger assez de verdure
7) tu remarqueras que certains légumes ne sont pas adaptés au cru comme les aubergines par exemple.
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Cool, merci! :)
Alors j'ai commencé mais on va dire que je suis en transition car je ne suis pas en 100% cru (encore du tofu (par gout, pas pr les protéines), du chocolat, un peu de pain, et autres cochoneries comme les chips :red: etc). J'ai aussi gardé l'huile d'olive et la sauce soja (tjr par gout)
Pr l'instant j'ai fait des smoothies et des sortes de gaspacho de temps en temps ou sinon salade de fruits (mangue, melon, tomate + huile d'olive + sauce soja) + salade ou verdures diverses (et tofu, donc). Un peu de noix ou de pâte de sésame.

C'est bien loin d'être idéal mais je me dis que je vais y aller petit à petit.

Mon probleme est sans doute que je ne mange pas assez car je cale vite. Par contre je redécouvre ce que c'est que d'avoir faim (et que j'arrive à ignorer plutôt facilement, en fait) et s'en est presque agréable. Je me sens moins lourde dans l'ensemble même si c'est encore trop tôt et pas assez aboutit pour parler de "vrais" résulats.

Ce que je mange pour l'instant:

Salades
légumes verts (je sais pas lesquels, en revanche)
chou chinois
potimarron (rapé en salade, c'est super bon!)
gingembre
courgettes
piments/poivrons
tomates
mangues
melons
pitayas (fruit du dragon)
peches
bananes
baies de goji
noix (genre noix de Grenoble, pas les autres types)
tahin
huile d'olive

en non cru (mais minoritaire)

tofu
chips (...)
café (?)
pate de haricot rouge (pr finir le paquet ouvert)
pain/ mantou/ riz (ces 2 derniers quand je vais au restaurant)
sauce soja
aubergines
chocolat

Voilà pr le "régime", je continue à tatonner, donc mais pr l'instant j'aime bien l'expérience même si elle n'est pas complète.

Pour finir, si qq pouvait trouver u moyen pr que je me mette à faire du sport, ça serait parfait! :D

(voilà, désolée pr le racontage de vie... :oops:)
 
Alors j'ai commencé mais on va dire que je suis en transition car je ne suis pas en 100% cru (encore du tofu (par gout, pas pr les protéines), du chocolat, un peu de pain, et autres cochoneries comme les chips :red: etc). J'ai aussi gardé l'huile d'olive et la sauce soja (tjr par gout)
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Ouais, en fait, c'est toutes les choses ^^ qui me font craquer pour que je repasse en mode cru/cuit sauf le pain et moins les chip's. Il y a eu un moment où j'ai mangé 1 fois du pain en trois mois et depuis, je n'ai plus d'envie de pain donc j'en mange moins souvent.
L'huile d'olive, c'est frugivore-cru si pression à froid (indiqué sur la bouteille).

Mon probleme est sans doute que je ne mange pas assez car je cale vite. Par contre je redécouvre ce que c'est que d'avoir faim (et que j'arrive à ignorer plutôt facilement, en fait) et s'en est presque agréable. Je me sens moins lourde dans l'ensemble même si c'est encore trop tôt et pas assez aboutit pour parler de "vrais" résulats.
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Ah oui, j'ai oublié de rajouter quelque chose, je savais bien ^^.
En fait, le cru, ça cale très vite déjà qu'en repas normal, tu commences à caler au bout de 20 min après avoir débuté le repas. Du coup, je te conseille de faire minimum 3-4 repas par jour.

Niveau équilibre alimentaire, ce que je remarque, c'est que tu es au top du top niveau.
Pour les smoothies, ce que Sabrina m'avait dit il y a deux ans, c'est d'y aller mollo en les buvant.
Café, c'est cru (après eau chaude du robinet à utiliser) mais tu verras rarement des personnes hygiénistes en boire car c'est un excitant et un déminéralisant.
Question con, comment ça se fait que tu ne sais pas les légumes verts que tu manges ?

Pour finir, si qq pouvait trouver u moyen pr que je me mette à faire du sport, ça serait parfait! :D
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J'en ai un :), après faut que ça te convienne :
https://www.youtube.com/watch?feature=pl ... uZxrvc8-A4
http://www.yogamrita.com/blog/2011/01/2 ... ergisante/
http://explo-medit.tripod.com/go/id66.html
http://raffa.grandmenage.info/post/2005 ... C3%A9tains
Sinon, je me suis mise à suivre les mouvements de danse indienne et africaine sur vidéo :
https://www.youtube.com/playlist?list=PL ... re=mh_lolz
Après, ça pourrait être d'aider les animaux dans les refuges.
 
Bon à savoir aussi :)

Les fruits frais et secs se mangent en dehors des repas principaux. Les fruits sont classés en 3 catégories qu’il ne faut pas mélanger si vous voulez respecter la compatibilité digestive :
1.Les fruits acides (ananas, fraise, frambroise, citron, groseille, orange, mandarine, pamplemousse, pomme acide, tomate) ;
2.Les fruits mi-acides (abricot, cerise douce, figue fraîche, mangue, pêche, poire, pomme douce, prune) ;
3.Les fruits doux (abricot séché, banane fraîche ou sèche, datte, figue sèche, kaki, pomme séchée, pruneau, raisin).

De plus :
•Avec les fruits acides, on peut prendre des oléagineux (amandes, noix, noisettes, etc.) ;
•Avec les fruits doux, on peut prendre du fromage frais ;
•Melons et pastèques n’entrent dans aucune catégorie et il ne faut pas les mélanger avec d’autres

Les fruits secs ne sont pas cuits (mais séchés au soleil en général) ils peuvent donc être consommés dans une alimentation crue.
Pareil pour les purée d'oléagineux bio qui sont extraites à froid.
Les fruits et légumes déshydratés.
 
DarkCobalt":3voxhpg3 a dit:
Les fruits frais et secs se mangent en dehors des repas principaux. Les fruits sont classés en 3 catégories qu’il ne faut pas mélanger si vous voulez respecter la compatibilité digestive :
1.Les fruits acides (ananas, fraise, frambroise, citron, groseille, orange, mandarine, pamplemousse, pomme acide, tomate) ;
2.Les fruits mi-acides (abricot, cerise douce, figue fraîche, mangue, pêche, poire, pomme douce, prune) ;
3.Les fruits doux (abricot séché, banane fraîche ou sèche, datte, figue sèche, kaki, pomme séchée, pruneau, raisin).

De plus :
•Avec les fruits acides, on peut prendre des oléagineux (amandes, noix, noisettes, etc.) ;
•Avec les fruits doux, on peut prendre du fromage frais ;
•Melons et pastèques n’entrent dans aucune catégorie et il ne faut pas les mélanger avec d’autres
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Merci !. Je n'avais jamais poussé aussi loin le frugivorisme. Enfin, on est pas obligé d'en arriver là, si ? ;)
Du coup, on peut prendre ce site ;) : http://www.fruitarisme.lautre.net/commentdebuter.html

DarkCobalt":3voxhpg3 a dit:
Les fruits secs ne sont pas cuits (mais séchés au soleil en général) ils peuvent donc être consommés dans une alimentation crue.
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J'ai acheté des fruits secs bio pendant une cure de presque 100% cru et en se renseignant avec les infos d'un pote en février, on a découvert que pas mal de produits de la marque Rapunzel qui fait dans les fruits secs pouvaient être chauffés à bien plus de 40 degrés. C'était le cas des figues sèches par exemple.
Et du coup, faut se renseigner sur le site de la marque ou sur le paquet.
 
DarkCobalt":3qzsu8ui a dit:
Bon à savoir aussi :)
Les fruits frais et secs se mangent en dehors des repas principaux.
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C'est dans le cadre du frugivorisme, non crudivore?(je m'y perds avec tous ces régimes différents, les conseils ne sont pas les mêmes.)

Sinon j'ai une copine qui mange vegan-cru-haut en carb (high carb raw vegan), ben c'est énorme les quantités ingérées (30bananes pour un petit dej) !!

Sinon ça me tente bien de faire des cures 100% cru et d'essayer de consommer au moins 50% cru le reste du temps...a voir comment je me sens.
 
rourou":ey838zij a dit:
DarkCobalt":ey838zij a dit:
Bon à savoir aussi :)
Les fruits frais et secs se mangent en dehors des repas principaux.
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C'est dans le cadre du frugivorisme, non crudivore?(je m'y perds avec tous ces régimes différents, les conseils ne sont pas les mêmes.)

Sinon j'ai une copine qui mange vegan-cru-haut en carb (high carb raw vegan), ben c'est énorme les quantités ingérées (30bananes pour un petit dej) !!

Sinon ça me tente bien de faire des cures 100% cru et d'essayer de consommer au moins 50% cru le reste du temps...a voir comment je me sens.
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Le cas des fruits en dehors des repas principaux, ça devrait être le cas pour tous les régimes alimentaires ^^.
Elle fait beaucoup de sport ta copine ? Ceci expliquerait les 30 bananes.
Il est recommandé, je ne sais plus d'où je tiens ça, mais le top pour la santé, ça serait de consommer au moins 70% cru par jour.
 
rourou":un3rvxgf a dit:
C'est dans le cadre du frugivorisme, non crudivore?(je m'y perds avec tous ces régimes différents, les conseils ne sont pas les mêmes.)
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Si l'alimentation est entièreent composée de fruits, il va de soi que ça risque de devenir compliqué de manger des fruits en dehors des repas ;)
Dans le cadre d'une alimentation variée qu'elle soit crue en totalité ou pas.

save-animals":un3rvxgf a dit:
Merci !. Je n'avais jamais poussé aussi loin le frugivorisme. Enfin, on est pas obligé d'en arriver là, si ? ;)
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C'est du point de vue de digestibilité et à cause des fermentations dans l'intestin grêle ce qui, quand on s'alimente de cette manière sans préparations préalables, fatigue ces organes peu ou pas habitués à ces aliments.

J'ai acheté des fruits secs bio pendant une cure de presque 100% cru et en se renseignant avec les infos d'un pote en février, on a découvert que pas mal de produits de la marque Rapunzel qui fait dans les fruits secs pouvaient être chauffés à bien plus de 40 degrés. C'était le cas des figues sèches par exemple.
Et du coup, faut se renseigner sur le site de la marque ou sur le paquet.
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Oui, effectivement :)
En cru la moyenne de "cuisson" déshydratation est de l'ordre de 42°
 
DarkCobalt":3kloocx0 a dit:
C'est du point de vue de digestibilité et à cause des fermentations dans l'intestin grêle ce qui, quand on s'alimente de cette manière sans préparations préalables, fatigue ces organes peu ou pas habitués à ces aliments.
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Ok, ok. :). Je connaissais mais j'aurais pas pensé que ça pouvait fatiguer autant comme je le ne ressentais pas.
 
DarkCobalt":1jy15c55 a dit:
Si l'alimentation est entièrement composée de fruits, il va de soi que ça risque de devenir compliqué de manger des fruits en dehors des repas ;)
Dans le cadre d'une alimentation variée qu'elle soit crue en totalité ou pas.
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c'est bien ce que je me disais mais bon au cas où...^^

Pour les 30 bananes, oui elle fait bcp de sport et d'ailleurs depuis qu'elle est passée à cette alimentation elle dit qu'elle a perdu plus de graisse et fabriqué plus de muscles qu'en étant omni avec la même pratique sportive.

j'ai aussi lu 70 à 80% de cru, à y penser ça semble pas évident mais au final c'est juste une habitude à prendre (ou à perdre).
 
J'avais essayé le crudivorisme à 80% environ pendant un temps (à peu près 6 mois) mais je dois dire que j'étais fatigué au bout du compte, mais, bon, mon organisme n'était pas bien portant aussi (maladie), en particulier mon système digestif justement. Bref, pas top. J'ai testé les aubergines crues, perso, j'aime bien (recette aubergines tête de chat : http://sensdugout.canalblog.com/archive ... 53768.html ; vous enlevez le miel évidemment).
Sinon, pour le fruitarisme/frugivorisme, je me posais la question du sucre, peut-être pourrez-vous m'éclairer. J'ai eu tendance à faire des hypos à cause d'une prise de sucre trop brutale et du coup une sécrétion d'insuline trop importante en réaction. Du coup, je fais très attention à ne pas ingurgiter trop de sucre (j'ai drastiquement baissé ma consommation) car je voudrais pas me chopper un diabète, manquerait plus que ça. J'ai l'impression que même le sucre des fruits me provoque le même genre de phénomène, du coup, le frugivorisme... pour moi, je suis pas convaincu. Il faut aussi que je sois bien calé le matin, sinon, en fin de matinée, je flanche.

Dans les "régimes" plus extrêmes, il y a l'inédie ou respirianisme... qui laisse tout de même songeur. Cela dit, certains cas sont troublants cf. http://fr.wikipedia.org/wiki/In%C3%A9die ).
Sinon, Milarépa (grand yogi et poète du bouddhisme tibétain du 10ème) a passé une partie de sa vie dans une grotte vêtu d'un linge de coton et se nourrissant exclusivement d'orties ce qui lui valu de devenir vert. Même si vous êtes athée, sceptiques ou autres, sa biographie est passionnante à lire : http://www.amazon.fr/La-Vie-Milar%C3%A9pa/dp/2020489554. Il a commis les pires crimes au début de sa vie. Y a un documentaire sur lui en ligne mais c'est en anglais : https://www.youtube.com/watch?v=_OwT9UCvG14. Y a un film aussi, du moins une première partie : http://www.allocine.fr/video/player_gen ... 20322.html
 
Je remonte le sujet car personne ne m'a répondu sur la question du sucre des fruits. Relire mon post précédent. Merci.
 
thierry de vivre cru a fait une vidéo sur le sucre des fruits :
tu trouveras le résumé de la vidéo dans les commentaires :
http://vivrecru.org/le-probleme-avec-le ... /#comments

En gros, le fructose des fruits n'est pas nocif, contrairement au fructose de synthèse (sodas, etc).
Ceci dit, dans d'autres vidéos, il conseille aux personnes sensibles aux sucre de commencer plutôt par les jus de légumes, pour bien minéraliser et ne pas trop faire monter la glycémie avec les jus de fruits. Sinon tu peux faire des jus de fruits et y ajouter des feuilles vertes (épinards, salades, etc), ou bien des graines de chia pour ralentir l'assimilation...
 
Merci, super.
 
Fushichô":3ptswm2l a dit:
T'as aussi ce blog vidéo, plein d'infos sur le sujet, je te laisse fureter :

http://vivrecru.org/
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Dans certaines de ses vidéos, il raconte quand même des choses qui semblent aller en totale contradiction avec ce qu'on peut lire chez les diététiciens classiques... et son apparence me laisse franchement douter de ses bons conseils sur la "meilleure des alimentations".

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=n-vAj5eibKQ[/youtube]


Concernant le frugivorisme, je trouve ça intéressant, comment ferais-tu pour obtenir environs 45g de protéines/jours par exemple?
 
Bah, les diététiciens classiques nous racontent depuis un moment en France qu'il faut de la viande et des produits laitiers tous les jours, donc le fait d'aller à l'encontre de ce que les diététiciens classiques racontent n'est pas forcément le gage que Thierry raconte n'importe quoi (ni bien sûr qu'il a plus raison).
Effectivement, il a l'air vraiment maigre sur cette vidéo. Maintenant, faut voir l'énergie qu'il a au quotidien, comment il se sent, ce qu'il arrive à faire, ses éventuelles carences, etc. Et là (mais ça fait bien 1 an que je suis pas allé sur le site), apparemment, y a pas grand chose à redire.
 
Picatau":2p8k8ij9 a dit:
Dans les "régimes" plus extrêmes, il y a l'inédie ou respirianisme... qui laisse tout de même songeur. Cela dit, certains cas sont troublants cf. http://fr.wikipedia.org/wiki/In%C3%A9die ).
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J'avais vu aussi quelques blogs sur ce genre de régimes, mais là, je trouve ça légèrement extrême quand même. Ou alors c'est juste que je n'adhère pas suffisamment à la philosophie (entendez par là, j'aime trop manger pour ça :p). Sinon j'avais entendu parler aussi d'un certain paléo régime qui avait l'air assez intéressant, je n'ai juste pas pu trouver suffisamment d'info à mon goût sur le net (j'ai trouvé que des avis positifs.. Je sais pas moi ça me paraît louche :p)..

Ps : oui, moi le monsieur, et ben il me fait peur !
 
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