graines de lin

ça tombe bien que je me soit inscrite sur ce forum car j'ai acheté des graines des lins et je ne savais pas comment les manger... Je pensais qu'il fallait les cuire. Donc si j'ai bien compris ça se mange comme ça, telles qu'elles c'est ça?
Et par rapport aux oméga, ce qui est important, ce n'est pas d'équilibrer oméga 3 et 6 ? Mais dans quelle proportion? Quelqu'un en saurait-il un peu plus à ce sujet ?