Bonjour à tous,
Voici quelques temps que je me renseigne sur l'alimentation végétale. Maman d'une famille nombreuse, soucieuse de l'environnement et de la santé, je me débrouille pour minimiser mon emprunte carbone sur notre planète tout en nous faisant du bien. D'abord par une alimentation bio ou du moins raisonnée(nable), puis par mes enfants avec les couches lavables. J'ai toujours été dérangée par notre système de société de consommation.
Au fil des années je me suis confrontée aussi au problème du coup de la viande dans notre budget, et en voulant faire bon, équilibré, et à moindre coût, je me suis dis "pourquoi ne pas introduire des repas le soir végétariens?"
Et là, en m'intéressant à mon assiette j'ai fait tombé un tas d'idées fausses concernant le végétarisme.
Cela fait environ 2 mois que je mange principalement végétalien, et que je propose des plats végétariens au reste de la famille pour le soir essentiellement (plus facile pour eux d'accepter un changement, peut-être y viendront-ils aussi plus tard?)
J'espère trouver avec vous des astuces, des infos, du soutien, bref, trouver des personnes comme moi qui pense que commencer à améliorer le monde par une assiette, c'est déjà pas mal !
Au plaisir de vous lire et de partager avec vous.
Voici quelques temps que je me renseigne sur l'alimentation végétale. Maman d'une famille nombreuse, soucieuse de l'environnement et de la santé, je me débrouille pour minimiser mon emprunte carbone sur notre planète tout en nous faisant du bien. D'abord par une alimentation bio ou du moins raisonnée(nable), puis par mes enfants avec les couches lavables. J'ai toujours été dérangée par notre système de société de consommation.
Au fil des années je me suis confrontée aussi au problème du coup de la viande dans notre budget, et en voulant faire bon, équilibré, et à moindre coût, je me suis dis "pourquoi ne pas introduire des repas le soir végétariens?"
Et là, en m'intéressant à mon assiette j'ai fait tombé un tas d'idées fausses concernant le végétarisme.
Cela fait environ 2 mois que je mange principalement végétalien, et que je propose des plats végétariens au reste de la famille pour le soir essentiellement (plus facile pour eux d'accepter un changement, peut-être y viendront-ils aussi plus tard?)
J'espère trouver avec vous des astuces, des infos, du soutien, bref, trouver des personnes comme moi qui pense que commencer à améliorer le monde par une assiette, c'est déjà pas mal !
Au plaisir de vous lire et de partager avec vous.