Il m'en aura fallu du temps !

Ah oui, ces magnifiques carences
Des amis m'ont sorti ce discours. Une en particulier qui trouvait cela absolument impensable, elle croyait que j'allais mourir sans viande. De son côté, son médecin lui a dit qu'elle devait perdre 60lbs car elle fait de l'hypertension. Mais c'est de moi dont on parleait, bien sûr .

Et moi aussi j'ai cette impression qu'en laissant tomber 5-6 aliments ( boeuf, poulet, poisson, crevettes, porc), j'en ai plutôt découvert 1000

Ça, c'est clair !
Il y a quelques temps, j'ai retesté la ratatouille, les aubergines, les courgettes, les navets etc... Et je n'aurais jamais crus que c'était possible, mais pour la plupart, j'ai beaucoup aimé. De meme, ma belle-mère a fait du chou braisé ce midi en faisant l'effort de le cuisiner végétarien. Et moi qui m'était faite ennemie de ce légume pendant des années, je me suis surprise à aimer ça.

Et puis comme je dois faire une partie de la nourriture moi-meme, je participe beaucoup plus à la cuisine, ce qui est très positif.