Apres tout le monde n'est pas forcément confortable a l'idée de demander autre chose non plus.
Je n'aurais aucun problème à le faire en irlande, en france, surtout dans les villes pas super grandes, je m'abstiendrai d'aller manger quelque part, tout simplement.
Et par le passé j'ai été confronté à des restaurateurs pour qui vegetarien = poisson qui ne m'auraient pas accommodé (a rennes, tres precisemment).
Donc Berguois, c'est dommage mais, effectivement, ca ne sert a rien de culpabiliser, il faut aussi faire à ma mesure de ses moyens.
Pour la prochaine fois essaie de voir si il n'y a pas un meilleur choix de resto ou voir a l'avance avec eux si ils peuvent te faire quelque chose.