Un petit com pour vous faire part de ma courte expérience de ce qui ce rapproche du jeûne, à savoir une "cure hydrique".
J'ai en fait découvert ce site web
http://www.dietobio.com quand j'ai commencé à m'intéresser au végétarisme il y a quelques mois. C'est le site d'une diététicienne végétarienne, un peu vieux mais pas trop mal foutu.
Elle y décrit notamment ce qu'elle appelle une "semaine de nettoyage" composé de 6 jours durant lesquels on bannit certains aliments afin de se détoxiquer, puis une journée de "cure hydrique" composé d'eau, un peu de jus de fruits, jus de légumes et bouillons de légumes. (Tous les détails ici :
http://www.dietobio.com/dossiers/fr/detox/index.html)
J'ai donc commencé ma semaine de nettoyage dimanche dernier, un peu sceptique je dois bien le dire : Pour une végétalienne qui ne fume pas, boit très peu de café/thé, et un peu d'alcool (bon un peu plus que ça ces derniers temps...
), je ne voyais pas trop la différence avec mon alimentation habituelle.
Durant cette semaines j'ai donc essayé de suivre les indications à la lettre, avec tisane et pain+tahin le matin, et légumes+céréale+légumineuse+fruit midi et soir.
Les effets n'ont pas tardé à se faire sentir avec fatigue, sensations de froid et maux de crâne assez importants, notamment mardi et mercredi derniers !
J'ai tenu bon jusqu'au vendredi, et ces deux derniers jours (samedi et dimanche), je fais ma cure hydrique et cela se passe très bien !
Quelques légères sensations de faim qui passent assez vite, rien de plus.
J'hésite juste à continuer étant donné que mardi je reprends le boulot et que je ne pourrais pas faire de sieste de 2h comme ça a été le cas ce week end, d'autant plus que j'ai déjà pas été très productive la semaine dernière (à cause de la fatigue et tout ça) !
Peut-être réintroduire demain une salade de concombre le midi et quelques légumes cuits le soir, pour pouvoir prendre un pti dèj mardi matin ?
Cette méthode me paraît en tous cas une bonne alternative au jeûne, ou du moins une bonne préparation à celui-ci ! C'est une très bonne expérience et la preuve évidente qu'on mange beaucoup trop actuellement...
J'essaierai de faire vraiment plus attention à l'avenir, notamment à bien mâcher, ainsi qu'aux associations d'aliments !