LA SPIRULINE

BELEM

BELEM

Jeune bulbe
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bonjour
j'ai reçu un mail "mère Nature" j'aime bcp leurs choix mais ce que je voudrais savoir (he oui je questionne pas mal) :confus: c'est mieux que de se nourir mal je pense... donc savez vous où je peu trouver de la SPIRULINE ds un conditionnement idéal (pas 80% de rien pr 20 % de pas grd chose :ROFLMAO:)
une marque en particulier qui respecterait bien le consomateur ?? et le prix bien sur ainsi que la quantité pr jour ,encore une chose ça ce presente sous qu'elle forme (gélule....)
merci bonne apres midi





LA SPIRULINE


Une algue magique
qui nourrit et vous protège !

Elle contient plus de bêta-carotène,
de fer, de vitamine B12, et d'acide gamma-linoléique qu'aucun autre aliment.

Elle est aussi riche en vitamine E que le blé, aussi riche en calcium, phosphore et magnésium que le lait, sans parler de sa teneur en protéines, vitamines, oligo-éléments,
enzymes et pigments.


100% naturel,
100% sain

La consommation de Spiruline :

. Donne de la vitalité en limitant le stress

. Améliore la résistance de l'organisme
et sa détoxication

. Augmente l'endurance à l'effort physique

. Facilite le travail intellectuel
et physique

. Revitalise les os, la peau, les cheveux
et les ongles

. Aide pendant la ménopause
et la menstruation

. Sert de supplément nutritionnel
aux femmes enceintes

. Soutient les cures d'amincissement
en évitant la fatigue

. Accélère la convalescence
 
Sujet à réflexion :

Né VG, j'ai 36 ans + ... et ne connais pas cette fameuse "Spiruline"

Donc spiru ou pas spiru, ne veux pas dire bonne ou mauvaise alimentation ... think about it
 
La spiruline je connais et je crois que ma mère m'en fait consommer dans ses plats en tout cas le nom me di qq chose

En tout cas il faut savoir que toutes les algues sont bonnes pr la santé en tout cas pour les végétariens car ne mangeant pas de poisson, nous ne consommons pas d'iode, d'oligo-éléments et d'éléments minéraux marins indispensables à une bonne santé.
 
BELEM":2mgqfiy2 a dit:
Elle contient plus de [...], de vitamine B12, [...] qu'aucun autre aliment.
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Attention :

Sur l'article concernant la spiruline sur Wikipedia on peut lire : "La spiruline contient 3 fois plus de vitamine B12 que le foie de veau cru. Il faut toutefois noter qu'une proportion variable (mais forte) de cette B12 est en fait constituée d'analogues de B12, non-assimilables par l'homme."


Ce qui est confirmé par le Docteur Jérôme Bernard-Pellet qui est végétalien et s'y connais sur la question. Il dit sur cette page : "On a longtemps cru que des algues comme la spiruline en contenaient. En fait, il s'agit d'un piège, car elles contiennent un analogue de la vitamine B12 : ça ressemble à de la vitamine B12 mais la structure chimique est légèrement différente, ce qui lui fait perdre ses propriétés biologiques. Si vous faites un dosage sanguin de vitamine B12, signalez que vous mangez des algues pouvant contenir des analogues de la vitamine B12 ; d'après certains auteurs, ceci fausse les dosages, et vous pouvez être faussement rassuré par un taux "normal" de fausse vitamine B12."

Je ne suis pas juriste mais il me semble que ce qu'ils disent dans leur publicité est à la limite de la publicité mensongère sur la b12 et est très dangereux.
 
merci pour cette précision GTof. Il me semblait avoir lu ça, mais je ne savais plus exactement ce qu'il en était.
Mieux vaut être informé!
 
bonjour
merci beaucoup pr ces precisions,j'ai bien fait de demander!
je ne viens pas souvent il est vrai mais a chaque fois que je pose mes qustions j'ai toujour eu des reponses parfaites et pertinentes :)
donc en fait le mieux ce serait que je fasse un bilant sanguin afin de voir ce qui m'est réellement nécéssaire ? compte tenu de mon alimentation.
merci encore bonne journée 0:)
 
La spiruline est l'aliment miracle pour les pays du Sud. Cependant, il ne s'agit pas d'un supplément essentiel aux Vg.

Pour les Vgr, aucun supplément n'est essentiel ! Pour les Vgl, seul la B12 est à vérifier (et encore...). Pour la B12, on peut peut-être en trouver dans la consoude officinale. Mais attention car là encore il s'agit peut-être d'un analogue non assimilable (à vérifier). A ma connaissance, le seul labo à en vendre de la certifié vegan est le laboratoire Quest en Angleterre.

Donc, consommer de la spiruline en supplément, je ne vois pas l'intérêt (sauf pour se redonner un coup de fouet une fois le temps). En revanche, en magasin bio, tu peux trouver des pâtes à la spiruline (elles sont bleues). Mais comme c'est dit plus haut, tu peux consommer d'autres algues, c'est très bon pour la santé et au goût. J'ai dû mettre une recette avec les haricot de mer dans la rubrique cuisine vgl.

Tchao !
 
Salut Fab,
Des haricots de mer ... ? qu'est-ce que ... :hein:

Punaizeuhh, VG depuis tjs et ne connais rien de ça :mmm:
 
T'inquiète moi non plus connait pas les haricots de ler mais ca me di qq chose....
 
Himanthalia elongata.
C'est une algue bretonne alongée comme un spaghetti mais plate. On l'appelle aussi spagetti de mer d'ailleur.
On la trouve en magasin bio et, depuis peu, en grande surface (mais privilégions le magasin bio).
C'est très bon et très sain.
Il y a plein d'autres algues à manger. Un livre de C. D. Chavannes appelé "Algues : légumes de la mer" donne plein de recettes avec ces algues (je ne le connaît pas, je ne sais pas si il est entièrement vg).
Mes recettes préférées sont les haricots de mer sauce citron et échalotte ainsi que le tartare d'algue (faut dire que je n'en connaît pas vraiment d'autres).
J'ai essayé le wakame mais c'est assez gluant, à cuisiner donc. Quant à la laitue de mer, pas mal mais en accompagnement ou salade sinon c'est spécial (à mon goût).

Tchao !
 
la spiruline n'est pas une algue, c'est une cyano-bactérie, donc une bébête.
La vitamine B12 qu'elle contient n'est absolument pas de la B12, elle lui ressemble, à tel point qu'elle fausse les analyses de sang, faisant croire que le taux de B12 est ok, ce qui n'est pas le cas. A part cela, c'est un très bon aliment protéïque.
 
sinon pour l'apport en B12 il suffit de manger des aliments fermenté (ok je suis lourd avec mes aliments fermentés, mais la fermentation c'est mon truc)
donnc il y a de la B12 dans
le NATTO !!!!!!!!!!!!!!!!! miam
le tempeh
le tofu lacto fermenté
la choucroute
le tamari
l'umebosis
le MISO !!!!!
la boisson de Kombucha
le lait de soja fermenté
le yaourt de soja ....
etc .....

en plus on ne tue pas les lacto-bacilles, en les mangeant, on leur offre une nouvelle maison .... NOUS !!! arf c'est la classe les aliments fermenté, le ferment, c'est l'ami du végétalien....
 
HA bin moi je ne connaissais pas ça les trucs fermentés, et tu les trouve dans quel genre de forme, enfin, ça ressemble à quoi, c'est écrit sur l'emballage, que c'est du fermenté?

Ouais c'est vrai ce que tu dis dordje, j'ai lu que la spiruline c'était pas de la vitamine b12, donc en fait moi je me supplémente en b12 mais en solution buvable (la marque delagrange le fait et c'est pour les végétaliens) Par contre la spiruline c'est bien pour les bienfaits qu'elle donne, mais pas pour la b12.

ARF j'écris mal je ne me comprends même pas, tampis, je ne recommence pas, je ne sais même pas le reformuler, là je suis dans un état de fatigue alors soyez compréhensif svp, merki!

Bye bye, et bonne fin d'après midi à toi dordje et à vous tous aussi sans exception ;)
 
c'est bon j'ai compris ce que tu as écris lol
pour les trucs fermentés c'est écrit dessus en effet mais tu trouves tous ça en magasin bio ... bon à par le natto, mais le natto est une affaire de spécialiste .... même pour le manger lol
 
c'est quoi tous ces noms bizarres d'aliments dordje? sérieux ,jamais entendu parler..on en trouve en magasins bio?? je vais mener une petite enquête! le problème avec les nouveaux produits comme ceux ci c'est que je ne sais pas les cuisiner, j'ai trouvé des algues en espagne mais j'ai pas osé en acheter déjà parce que j'ai peur de pas aimer et aussi parce que je sais pas comment les cuisiner,bon des fois sur lemballage ils mettent une recette mais bon...jpense qu'il faudrait plutot que j'aille dans un restau végé en goûter et voir..
 
dordje":24ll3j1p a dit:
sinon pour l'apport en B12 il suffit de manger des aliments fermenté (ok je suis lourd avec mes aliments fermentés, mais la fermentation c'est mon truc)
donnc il y a de la B12 dans
le NATTO !!!!!!!!!!!!!!!!! miam
le tempeh
le tofu lacto fermenté
la choucroute
le tamari
l'umebosis
le MISO !!!!!
la boisson de Kombucha
le lait de soja fermenté
le yaourt de soja ....
etc .....

en plus on ne tue pas les lacto-bacilles, en les mangeant, on leur offre une nouvelle maison .... NOUS !!! arf c'est la classe les aliments fermenté, le ferment, c'est l'ami du végétalien....
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bonsoir
les yaourts de soja j'en trouve facilement ceux que je préfère je les trouve au magasin "bio" de ma ville ils sont extrat :)
par contre le reste :mmm: je connais pas mais je prend note pour ma prochaine visite dans ce magasin ...le lait de soja fermenté?
il y a des noms qui me sont totalement inconnus :(
si tu pouvais me dire ou je peu en savoir plus sur ces aliments je suis ok merci 0:)
bonne soirée 0:)
 
alors le natto c'est des graines de soja cuite, puis lacto-fermenté, c'est fort en goût, et c'est d'origine japonaise. J'adore ça mais ç'est pas le cas de tout le monde.
on peut en trouver là : http://www.natto-dragon.com/
le tempeh sont encore des fèves de soja, fermentée bien évidemment, et c'est d'origine indonésienne, on peut en trouver du fumée, qui remplace alors avantageusement les lardons par exemple. C'es beaucoup plus abordable que le natto d'un point de vue goût lol.
le tamari est une sauce soja fermenté, bien meilleur pour la santé que la sauce soja normale (par exeple on déconseille la sauce soja sur le natto, car elle annulerai tout bienfait du natto)


L'umebosis est un jus de prune fermenté, d'origine japonaise, auquel les japonais prête mille vertu médicinale

le miso est une pâte de soja fermenté, utilisé pour la soupe japonaise, c'est très bon, et remplace aussi très avantageusement le chocolat au lait du matin. Il en en effet très mauvais de commencer le matin avec du sucre...

pour le lait de soja fermenté, il suffit d'y rajouter un peu de boisson de kombucha non pasteurisé, de laisser 24 heures à température ambainte, et on obtient une boisson style kéfir, sans semi-oestrogène ni phytate, les trucs pas bon su joa en somme.

miso, umebosis et tamari on peut le trouver là : http://www.monmarchand.com/

à part le lait fermenté que je n'ai pas encore essayé (j'attends que ma boisson de kombucha soit prêtes) je consomme tous les autres presque tous les jours (en variant bien sûr).
 
dordje":fdrnm6jb a dit:
alors le natto c'est des graines de soja cuite, puis lacto-fermenté, c'est fort en goût, et c'est d'origine japonaise. J'adore ça mais ç'est pas le cas de tout le monde.
on peut en trouver là : http://www.natto-dragon.com/
le tempeh sont encore des fèves de soja, fermentée bien évidemment, et c'est d'origine indonésienne, on peut en trouver du fumée, qui remplace alors avantageusement les lardons par exemple. C'es beaucoup plus abordable que le natto d'un point de vue goût lol.
le tamari est une sauce soja fermenté, bien meilleur pour la santé que la sauce soja normale (par exeple on déconseille la sauce soja sur le natto, car elle annulerai tout bienfait du natto)


L'umebosis est un jus de prune fermenté, d'origine japonaise, auquel les japonais prête mille vertu médicinale

le miso est une pâte de soja fermenté, utilisé pour la soupe japonaise, c'est très bon, et remplace aussi très avantageusement le chocolat au lait du matin. Il en en effet très mauvais de commencer le matin avec du sucre...

pour le lait de soja fermenté, il suffit d'y rajouter un peu de boisson de kombucha non pasteurisé, de laisser 24 heures à température ambainte, et on obtient une boisson style kéfir, sans semi-oestrogène ni phytate, les trucs pas bon su joa en somme.

miso, umebosis et tamari on peut le trouver là : http://www.monmarchand.com/

à part le lait fermenté que je n'ai pas encore essayé (j'attends que ma boisson de kombucha soit prêtes) je consomme tous les autres presque tous les jours (en variant bien sûr).
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bonjour
génial merci beaucoup :YE:
bonne apres midi :)
 
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