Lait de soja/

Tu as fait bouillir les noisettes aussi Le Mat ? Ca les ramollit suffisamment ?
Parce que je testerai bien, mais j'ai un peu peur que mon mixer ne soit pas d'accord...

Tigresse":2ta72jm9 a dit:

Kahte, j'ai encore + feignasse : beurre d'amandes, de cajou, de noisette,.... directement dans le blender avec eau, sirop d'agave et cacao

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Oui mais c'est plus cher ^^

jess":q7uy39vk a dit:

Tu as fait bouillir les noisettes aussi Le Mat ? Ca les ramollit suffisamment ?
Parce que je testerai bien, mais j'ai un peu peur que mon mixer ne soit pas d'accord...

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Non je les ai fait tremper 14H avant de mixer, puis ajout de l'eau puis bouillir 5 mn puis remix et enfin filtrage

J'aimerais faire du lait d'epeautre au noisette , j'ai adoré celui de bonneterre mais je me demande si l'epautre je dois l'acheter en grain .

Vous utiliser quel appareil aussi , mon mixeur il est trop gros pour des noisettes elles finissent en dessous de la lame XD .

Un mixeur plongeant ça marche, mais n'oublie pas de les faire tremper tes noisettes, elles seront plus facile à mouliner ^^
Épeautre deux méthode, toasté à la poêle et faire gonfler une nuit dans l'eau, soit directement dans l'eau. Le toastage permettra de relever le gout de noisette.
A toi de voir ^^

saullasky":2wo90x7t a dit:

Pour ma part je prend du Auchan bio enrichi en calcium... 0.99€ et je le trouve très bon.

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Mais pourquoi Auchan est à 3/4 d'heure de chez moi ??

Sinon j'ai gouter le lait de soja Carrefour et j'ai bien aimé (le seul de la maison qui a aimé)