" Au récent sommet de Copenhague, dix personnalités (journalistes, écrivains, réalisateurs, politiques, militants associatifs…), sommités écoutées et respectées, donc, et c’est le plus important, crédibles et légitimes, dix personnalités, parmi lesquelles, il est capital de le préciser, aucune n’est végétarienne, se sont alliées et ont lancé l’Appel des 10, pour que la gravité de cette surconsommation, qui contribue au réchauffement de la planète, et la met en danger, soit mise au jour, en s’engageant à ne pas consommer de viande durant tout le sommet, du 7 au 18 décembre. Il s’agit de Fabrice Nicolino, Pierre Rabhi, Allain Bougrain Dubourg, Jean-Claude Pierre, Jean-Marie Pelt, Jean-Paul Jaud, Franck Laval, Corinne Lepage, Jean-Paul Besset et Sandrine Bélier. Elles ont vite été rejointes par Yves Cochet, Yolaine de la Bigne, Oncle Bernard-Bernard Maris — mais oui, celui de Charlie — et Laurent Baffie. "