Le riz au lait (de soja...) c'est galère...

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FNP90

Broute de l'herbe
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Bonjours,

Voilà, j'aimerais savoir si de votre coté vous auriez une bonne recette de riz au lait? J'aimerais bien en refaire mais la dernière fois que j'ai assayer avec du lait de soja... Le riz ne l'as absolument pas absorber... Il étais cuit mais sec et translucide et le lait de soja avais le gout du sucre... Et du riz...

Auriez vous une bonne recette vegane de riz au lait svp?
 
Une petite recherche avec les mots clés "riz au lait de soja" dans une célèbre moteur de recherche doit pouvoir t'aider.
As-tu utilisé la variété de riz adapté (riz rond pour dessert) pour cette recette ?
 
Il faut faire précuire le riz dans de l'eau sucrée, la moitié du temps, puis enlevé l'eau puis cuire dans le lait de soja, épeautre, noisette etc.
 
ça marche avec n'importe quel riz kob, c'est la façon de faire cuire ^^
 
Kahte":2rlvjuj8 a dit:
ça marche avec n'importe quel riz kob, c'est la façon de faire cuire ^^
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C'est comme pour le risotto, ça marche avec n'importe quel riz. Mais il y a une variété qui va mieux 0:)
 
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