Le saumon bio davantage contaminé que le conventionnel

elysiona

Broute de l'herbe
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1/7/13
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Il y a quelques jours j'ai vu aux infos sur France 2 un reportage sur le saumon "Le saumon est il toxique?" (http://www.arretsurimages.net/articles/ ... e-2-id6381)
(Au passage on voit que les informations sont contradictoires selon France 2 ou selon Envoyé Spécial...)
Bref, et dans les analyses effectuées sur plusieurs saumons, il est ressorti que le saumon bio concentrait le plus de résidus toxiques...
Alors personnellement, je ne suis pas concernée car je ne mange plus de saumon, mais dans ce reportage ils n'ont pas expliqué pourquoi, le bio, censé être plus clean, était finalement le pire.
Comment est ce possible que du bio soit davantage contaminé?
 
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