je ne vais pas rentré dans tout le debat, qui est par ailleurs tres interressant, et plus documenté que ce que je pourrais faire, mais a mon sens, des magasins vg ce serait une erreure.
en effet, c est sur, ce serait bien pratique pour nous tous, pas a chercher du choix etc etc ( t on pourrait imaginer ne pas forcement associer vg et bio pourquoi pas).
MAIS cela contribuerait a marginaliser ce type d'alimentation : ce serait les magasins vg, pour les vg point barre. alors qu au contraire l interet de tous, pour toutes les raisons evoquées pro-vegetarisme est justement de faire entendre que c est une alimentation tout a fait NORMALE, qui convient a tous, etc etc. je pense que ce qui manque aussi , c est au niveau de l information quand au voit ce qui est fait au niveau de la santé public, qu est ce que les gens ont retenus a part les 5 fruits et legumes par jour?? bah surement pas grand chose, faut dire que dans les sources de proteines, on voit rarement citer autre chose que viande, poisson, oeufs, lait/produits derivés... que des que l on detaille un peu , lait = calcium, bon corps gras = saumon etc.
on est si ce n est desinformés, tout du moins tres mal informés!! alors pitié, si le peu qui contoie les rayons alimentaires classiques se retrouve en magasin uniquement vg, il va falloir encore plus de curiosité pour que le consomateur "lambda" y jete un oeil... il faut au contraire a mon sens que tout le monde prennent conscience que il n y aps que viande ou poisson : il y a reellement d autres sources de proteines...
mais en ce qui concerne toutes ces tartines dont on nous bourre le crane concernant la viande, une fois de plus, bjr les loby...
petite note a propos de cette pub debile de jambon : qu est ce que ca aurait donné s il avait mis un consomateur qui mangeait hallal a la place??? hein?? un beau bordel, croyez moi!! des fois je me demande si les vg sont pas trop "gentils"... en meme temps c est sur, j ai pas les moyens d engager un proces contre Herbeurk...
