les bienfaits des laits végétaux

En règle général on trouve en grande surface principalement du lait de soja (bio ou non).
Tous les autres laits se trouvent sans pb en mag bio.
Pour ma part lorsqu' j'ai arrété le lait de vache je l'ai remplacé par le lait d'avoine, c'est celui qui me convenait le mieux (en goût). Maintenant je suis passée à la crème budvig le matin mais ça ne m'empèche pas de me faire une petit chocolat chaud au lait d'avoine de temps en temps.
Je suis aussi trés crème d'avoine, c'est super pour remplacer la crème liquide.
Pour les préparation j'essaye de varier les laits.

Tu te les fabriquent toi-même les crèmes d'avoine ?

Non je les achètent toutes prètes.

Ok, je vais déjà fabriquer du lait d'avoine (petit plaisir), et je pense qu'il doit bien y avoir quelqu'un ici qui connait la technique pour faire cette crème soi-même.

Wamak":3uortmjg a dit:

Ok, je vais déjà fabriquer du lait d'avoine (petit plaisir), et je pense qu'il doit bien y avoir quelqu'un ici qui connait la technique pour faire cette crème soi-même.

Cliquez pour agrandir...

A mon avis ça ne doit pas être très loin d'être du lait avec un épaississant, essaie avec de la fécule ou un truc dans le genre.

je connaissais que le lait de soya et le lait de riz donc merci très intéressant je lé imprimer

je viens de goûter le lait d'avoine, c'est sympa, mais je préfère quand même le lait d'amandes. faut dire que j'adore les amandes sous à peu près toutes leurs formes. donc pas objective !

Bon, je viens de faire du lait d'avoine... C'est très bon ! Mais un truc me chagrine : Le fait qu'il soit épais comme un lait concentré... C'est normal ?

Le lait d'avoine commercialisé ne l'est pas. Il manque peut être un peu d'eau...