Livres de recettes

euh je trouve pas. La première partie t'explique par quoi tu peux changer. La 2ème partie te donne des recettes salés pour faire des quiches, des purée, des sandwich etc et la 3ème partie c'est vrai est plus sur les desserts.
 
Bonjour !
Je m'incruste un peu car ce sujet m'intéresse pas mal, et ce n'est pas simple de trouver des bons livre de cuisine, je trouve.
En ce qui concerne le livre "ma cuisine végétarienne pour tous les jours", je l'ai acheté il y a quelques temps, car j'étais à la recherche de bouquins plus complets sur comment équilibrer ses repas. Et je trouve que de ce point de vue là, il est plutôt complet, et m'a pas mal aidé à m'amuser avec de nouveaux ingrédients que je n'avais jamais rencontré auparavant ! Après, c'est clair qu'il n'y a pas d'image, c'est assez austère, et si vous êtes des végé accomplis, c'est peut-être pas le bon ouvrage !
Je note ceux plébiscités, de nouvelles pistes de bons ptis plats peut-être ! :)
 
Bon je reviens de la grande ville (et en suis sorti indemne).

J'ai pu continuer le repérage de bouquin à la Fnac et Decitre.

Petit préambule :
Avez-vous remarqué comme ces enseignes pensent aux végés ? Les bouquins de recettes véges se trouvent au ras du sol, hauteur idéale pour les carencés de végétariennes que nous sommes.


Bio, bon, gourmand : Mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être
--> Joli bouquin avec beaucoup d'infos, mais qui va finir par décorer ma bibliothéque (enfin quand j'en aurais une). Trop beau pour être utile.

Artanis":3kx72juy a dit:
Par contre, en second livre que je te conseille graaaaandement après 500 plats végétariens, c'est celui-ci : http://www.amazon.fr/Recettes-v%C3%A9g% ... 962&sr=1-7 C'est une merveille ! Il y a des images extra pour chaque recette, et ça aide à avoir l'eau à la bouche, la plupart des R7 ne coûtent pas les yeux de la tête et sont simples à préparer, je crois bien que j'ai réussi à convaincre mon homme de passer végé grâce à lui !
Je confirme, il est complet, un intermédiaire idéal entre le petit bouquin de recettes quotidiennes et le joli bouquin de recette du dimanche.
--> Validé sur ma liste.



sylph":3kx72juy a dit:
et sinon j'en ai un autre collection "cuisine minute" par marabout "Petits plats végétariens". En fait on te donne une recette de base avec le temps de préparation (10, 20 ou 30 minutes) et juste en dessous, 2 autres recettes qui s'en rapproche par le goût et qui sont pour les 2 autres durées. Du coup suivant le temps que tu as devant toi, et bien tu peux adapter? Il y a 360 recettes au total. C'est pas mal comme base.
http://www.amazon.fr/Livre-Petits-plats ... 606&sr=8-1
Bouquin simple et semble parfaitement adaptée à la cuisine quotidienne.
--> Validé sur ma liste.



http://www.amazon.fr/Livre-dor-cuisine- ... 588&sr=1-2
J'ai vu celui-ci dans la catégorie des trucs beaux bouquins pas adaptés au quotidien. Il vient juste de sortir
Une véritable encyclopédie pour un prix équivement aux livres de Cupillard ou Cléa. Donc si j'avais à choisir dans cette catégorie, je le choisirai sans hésiter.



J'aurai bien aimé voir celui-ci : http://www.amazon.fr/500-plats-v%C3%A9g ... 936&sr=1-1, mais pas trouvé.
 
Je remonte sur ce sujet pour poser mes questions.

Hier à la librairie j'ai vu :

Pâtisserie Vegan de Berengere ABRAHAM
pyctisserie-vegan-15054-300-300.jpg


Certains l'ont ? J'aimerais savoir si il est bien et si ça vaut le coup que harcèle ma bibliothèque. :)

Il y a aussi : Recettes Végétariennes du Liban de Dalal Holmn et Maher Abbas. Qui me fait trop envie et que je ne trouve pas à la bilio.
moyen_RVL%20Liban%207cm.jpg


Quelqu'un l'a ?
 
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