Yvan Beck est médecin-vétérinaire. Manu Coeman est metteur en scène. Yvan Beck est un militant écologiste de la première heure. Président de l’association Planète Vie, qui promeut une meilleure "harmonie entre l’homme et l’univers", administrateur de la Maison de l’Eau et de la Vie, à Bruxelles. Vulgarisateur de talent dans l’émission animalière "Poils et Plumes" de RTL Belgique. Auteur d’un livre intitulé L’homme, l’animal, la vie.
Manu Coeman est un réalisateur chouchou du monde de la pub, qui a réalisé plus de 300 clips pour Coca-Cola, Léo, Twix, Cup-a-Soup, Calvé, Pepsi ou Heinecken... Et qui n’a jamais fait mystère de son goût pour la viande rouge.
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Vous êtes devenu végétarien, vous aussi ?
Non, je mange toujours de la viande, au moins une ou deux fois par semaine, comme avant. Mais c’est de la viande de qualité, dont je connais le producteur. Je ne voulais pas faire un film pro-végétarien: ce que je voulais, c’était montrer la réalité de cette production industrielle et puis montrer que des alternatives sont possibles. A partir de là, au spectateur de réfléchir et de faire ses choix.
