Oui... Et les steaks transportés par dizaines dans des sacs plastiques qui ressemblent un peu à des sacs poubelle je trouve. Steaks "regs" (pour hamburgers/cheeseburgers et BigMacs) posés congelés sur le "clam" (pour la cuisson) et prêts en à peine une minute. Ca c'est du rapide!Anthony":12khkrzy a dit:petites infos concernant les "délicieux ingrédients" de MCDo:
Les oignons "regs" (les petits) sont réhydratés sur place, environ trois Kilos sont écoulés chaque jour dans le McDo qui m'emploie.
Les Sauces des sandwichs sont dans des cartouches en carton, et utilisées avec un distributeur de tye pistolet (comme les pistolets de silicone pour bricolage).
Les sodas sont concentrés et dillués avec de l'eau, à raison de 5 volumes d'eau pout 1 de sirop (environ). Les petits BIB (cartouche de sirop) contiennent 20L, soit 100Litres de soda, et les méga BIB de coca cola contiennent 250L de sirop, soit 1250Litres de coca! On en passe environ 1 et demi par semaine, uniquement de coca normal.
Les cornichons sont stockés dans une poche de 2Kg sous vide, on en passe environ 20 par semaine.
Le Ketchup est aussi dans une poche de 10 Litres, on en passe une tous les 2 jours environ.
Le lait à Sundaie et Shake sont aussi dans une poche de 10L, et on en passe 2 par jour de Shake, et 2 entre 5 par jour de Sundaie.
Le fromage est livré dans des sachets sous vide, je peu pas compter combien on en passe tellement ça part...
Les petits pains sont fabriqués à Paris (sauf les gros promotionnels), l'usine en fabrique 3 millions par jour uniquement pour la France (pains Mac, royal et petits pains).
ça se passe comme ça chez McDonalds...
Moi ce qui m'énervait surtout à Mcdo c'étaient les emballages, c'est incroyable la quantité de carton et de papier, et même de plastique qui part à la poubelle après 5 min d'utilisation. Emballages des sandwiches, sachets ou cartons à frites, gobelets à boisson ou à glaces avec couvercle en plastique, emballages pour les sauces (nous on avait pas de poche pour le ketchup, c'était emballage plastique individuel, x2 avec la sauce pomme frite voire plus si le client veut plus de sauce), pailles, serviettes, grands sacs + sachets pour mettre les produits chauds qui vont dans le grand sac quand c'est à emporter, quand c'est sur place y'a le set en papier qui va sur le plateau, bouteilles d'eau, gobelets à yaourt, à café, petit sachet pour les pâtisseries, lait et sucre en dosettes individuelles... la liste est encore longue, je n'ai rien dit sur les déchets jetés en cuisine et sur les cartons qui servent à transporter et stocker tout ça. Quand on multiplie ça par le nombre de Mcdos en France, voire dans le monde, c'est monstrueux. Et le pire, c'est que rien n'est recyclé. Ah si, les cartons de transport sont recyclés, d'ailleurs Mcdo s'en vante bien, sur les cartons encore plus grands pour le recyclage (dans lesquels on met ces plus petits cartons, qui eux-mêmes contenaient du carton - gobelets, emballages...), c'est marqué "MacDonald's Environnement" dessus ou une connerie du genre, avec une fleur je crois...
Et tout le bla-bla sur la nutrition, les dépliants expliquant que oui, on peut manger sain chez Mcdo! Ils ne nous cachent rien, c'est vrai, tout est écrit sur les emballages maintenant, on sait que le Big Tasty fait 850 calories, que les gens (nombreux!) qui prennent des menus doublés Bigmac avec frites et Coca ingèrent en un repas 2000 calories, et plus s'ils prennent un dessert!
Mais après tout, Mcdo n'est pas responsable, les clients le sont. C'est ce qu'ils veulent, ils adorent ce système. Dommage que l'envers du décor ne soit pas plus visible.
Ca y est, je deviens bel et bien anti-Mcdo, je suis prête à regarder "Super Size Me" maintenant!
C'est bizarre, j'ai l'impression de me "confesser" en écrivant tout ça, comme si j'avais besoin de me repentir pour avoir bossé chez eux et accepté ce système pendant si longtemps. J'espère que ça ne vous dérange pas d'être à la place du curé.