Bonjour Curieux et bonjour ORaganique
Voilà, 2 québécois et moi même québecois aussi et qui vit en Colombie depuis 4 ans , donc bienvenue la gang
"Pour commencer il faut manger local et pour la santé biologique." exact c'est LA solution pour contebalancer cette ostie de mondialisation qui nous conduit tout droit vers le gouffre ! et c'est ce que je faisais en vivant au Québec avec mes chums paysans bio dynamiques , qui faisaient des petits élevages, bon moi et d'autres on étaient Végés mais nous respections leur façons différentes de manger et vivre, bref des amis.
Mais le bio local pour le Québec , c'est l'été , parce que l'hiver le bio québécois vient de Floride ou du Mexique ou encore de Californie !
Les petites exploitations du Québec ? et les méga porcheries ultra polluantes avec leurs lisiers qui polluent les nappes phréatiques et encore plus les rivières, vous les oubliez mes chums ?
Sans compter les mégas traitements des vergers de la région de Richelieu ?
Le bio est minoritaire au Québec, faut pas venir me chanter la pomme non plus, pas à moi ! Le Québec est comme le Canada voisin
un pays capitaliste où le productivisme est de règle !
Oui les Etats achètent du soja à l'Argentine et au Brésil surtout pour leur macdo shit burgers, subways destroy et autres burger king plein de marde ! Et ce soja OGM, il est cultivé sur des terrains gagnés sur la forêt , et c'est une hécatombe de biosystèmes détruits, et comme la terre est pauvre en Amazonie, on brûle les forêts , on met le bétail par centaines de milliers de bêtes et au bout de 3 ou 4 ans maxi , il faut recommencer ce cirque plus loin, pour nourir les européens ou nord américains qui veulent leurs steacks !
Evidemment que le prix est moindre à produire mais le désastre en est que plus grand ! Quand vous bouffez vos steacks agro industriels, ce sont des arbres et des milliers de vies que vous détruisez, alors la mondialisation , vous l'entretenez, pas de consommateurs pas de productions ! Les viandes vendues au Québec viennent très peu du Québec, idem pour l'Europe , sauf les rares qui ont des fermes à taille humaine et qui échappent à ce système.
"ceux qui font des monocultures de bananes vous croyez qu'ils y ont plus accès? Et imaginez ceux qui font des monocultures pour les biocarburants, l'huile de palme, par-exemple, qui sert autant dans vos repas qu'à la production du biocarburant, aux cosmétiques etc... Ceux-là par-contre vous n'en parlez pas, et pourtant ils sont bien plus nombreux."
Ben si on en a parlé souvent sur ce forum !
Je vis en Colombie dans la cordillères des Andes, 3eme exportateur mondial de bananes , 2eme producteur mondial d'huile de palme, et 1er en bio palme LOL tout ça managé par des multinationales qui exploitent la nature et les humains, en général la méthode est souvent la même, la tronçonneuse pour ceux qui résistent !
Mais la Colombie est aussi auto suffisante alimentairement, les bananes de ces multinationales sont exportées, les notres bien meilleures sont produites localement comme 98% de ce que nous consommons, fruits légumes et viandes pour ceux qui en mangent, pas bio mais raisonné, parce que les produits chimiques sont chères et que de toutes façons la terre est très fertile. Donc nous consommons local et largement auto suffisant mais les exportations sont importantes aussi, le Vénézuela est alimenté pa la Colombie et les produtions de masse vont vers l'Amérique du nord et l'Europe.
Alors oui on a accès à nos produits, Curieux, et vous aussi. En fait en Colombie on combine mondialisation et consommation et production locale auto suffisante
Les villes détruisent les surfaces agricoles , c'est certain mais le bétail destiné pour les masses citadines détruit nos forêts du sud aussi surement.
Sur le fond on est assez d'accord, juste qu'il me semble qu'ils vous manquent un peu d'infos mais ce forum est là pour vous aidez, bienvenue !