Suite à la mésaventure d'Ambre (ici : http://vegeweb.org/viewtopic.php?id=6943&p=8) je propose qu'on liste les plats qu'on peut servir aux "omnis non avertis", c'est à dire ceux qui n'ont vraiment pas l'habitude de la cuisine végé.
Voilà mes premières idées :
- la cuisine italienne en générale : lasagnes ou canelonni aux protéines de soja, ou canelloni à la ricotta et aux épinards
Un risotto aux asperges / ou aux champignons, selon les saisons
Une pasta party (des spaghettis avec plusieurs sauces au choix : bolognaise aux pst, noix + roquefort, sauce champi...)
Pizzas diverses
- Un repas mexicain : galettes de mais, crudités et sauces diverses, et pst cuisinées avec une sauce pimentée (j'en ai servi à des omnis avant d'être moi même végé, personne n'a rien soupçonné, lol)
- du riz cantonais, soit en supprimant purement et simplement le jambon, ou alors en le remplaçant par des petits morceaux de végé saucisses.
- évidemment les plats à base d'oeufs, omelettes, oeufs brouillés ou pochés...
- dans les plats typiquement français, le feuilleté aux pommes de terre, accompagné d'une salade ça passe très bien aussi.
Voilà mes premières idées :
- la cuisine italienne en générale : lasagnes ou canelonni aux protéines de soja, ou canelloni à la ricotta et aux épinards
Un risotto aux asperges / ou aux champignons, selon les saisons
Une pasta party (des spaghettis avec plusieurs sauces au choix : bolognaise aux pst, noix + roquefort, sauce champi...)
Pizzas diverses
- Un repas mexicain : galettes de mais, crudités et sauces diverses, et pst cuisinées avec une sauce pimentée (j'en ai servi à des omnis avant d'être moi même végé, personne n'a rien soupçonné, lol)
- du riz cantonais, soit en supprimant purement et simplement le jambon, ou alors en le remplaçant par des petits morceaux de végé saucisses.
- évidemment les plats à base d'oeufs, omelettes, oeufs brouillés ou pochés...
- dans les plats typiquement français, le feuilleté aux pommes de terre, accompagné d'une salade ça passe très bien aussi.