http://cabanedetellus.free.fr/Pdf/Trois ... e_miel.pdf <= Mythos, réel ou mix des deux ?
Ce qui est dit sur ce document est assez juste. En fait ça répond à un article de Végactu qui est un peu foireux à mon goût.
Les arguments contre que l'article de Vegactu donne s'appliquent assez peu aux apiculteurs français. Les pratiques qui sont décrites correspondent surtout à ce qui se fait dans les très grosses exploitations surtout aux US.
Mon copain est un très grand fan des abeilles, du coup on s'est maté à peu près tous les reportages et on a visité un ruchier et rencontré des apiculteurs qui nous ont montré tout leur processus ainsi que fait visiter les ruches etc.
Perso, je ne crois pas non plus que ça soit tout blanc / tout noir. Et moi aussi je me pose pas mal de questions encore sur le miel.
Sans tomber dans la martyrisation du bourreau les apiculteurs qu'on a rencontré étaient vraiment cools et fans des abeilles. Et rien de ce qui est dit dans l'article de Vegactu ne se faisait !
Mais il y a des arguments contre qui sont inévitables :
- Les abeilles ne font pas le miel pour les humains, c'est leur propriété.
- Il y a un but lucratif et la vente du miel est quelque chose qui utilise quelque chose qui ne nous appartient pas pour faire de l'argent.
- Les abeilles sont domestiquées et sélectionnées pour être les plus douces possibles (ce qui en plus de craindre en soit, les met en danger car elles sont moins aptes à se défendre et à survivre)
- Les ruches sont quasiment toujours bougées même si c'est très peu, je ne trouve pas normal de faire faire du camion à des ruches !
- Il y a parfois un contrôle sur la vie de la reine dès qu'elle n'est plus assez prolifique.
- La technique pour récupérer le pollen m'a vraiment pas plu. L'abeille cumule le pollen sur ses pattes arrières, en période de récolte les apiculteurs mettent des petites grilles à trous à l'entrée de la ruche, ainsi lorsque l'abeille retourne à la ruche elle est obligé de passer par ce petit trou, il est si fin que celui ci oblige l'abeille à se glisser dedans cela frotte et le pollen est enlevé de ses pattes et reste accroché à la grille : du coup dès qu'elle est rentré dans la ruche elle n'a plus rien et y retourne immédiatement car sa mission n'est pas accomplie.
Les apiculteurs que nous avons rencontrés le faisaient très peu car ils ne voulaient pas épuiser leurs abeilles, mais j'imagine que ce n'est pas le cas de tous les apiculteurs. C'est épuisant pour les abeilles.
Après, je pense qu'on ne peut pas mettre tous les apiculteurs dans le même panier.
et je me demande concrètement quel serait l'impact de la disparition des apiculteurs. Je trouve que c'est difficile d'y répondre.
Je me demande aussi que penser du fait de posséder une ruche (lorsque l'on a un grand terrain), si l'on ne fait pas chier les abeilles et qu'on les laisse vivre leur colonie comme elles l'entendent, mais qu'on leur prend parfois un peu de miel sur les racks du dessus.