Salut salut !
Alors voilà, je suis une fan inconditionnelle des légumineuses et histoire de varier un peu plus j'aimerais en trouver des nouvelles que je n'ai encore jamais goûté.
J'ai déjà dans mes placards tout ce qu'il se vend vers chez moi (achetées à la Biocoop, Satoriz et l'Eau Vive) :
- lentilles : vertes, beluga, corail, blondes
- haricots : rouges, blancs, noirs, mungo, azukis
- pois : cassés, chiches
- soja jaune
(de tête si je n'oublie rien)
Et j'aimerais beaucoup trouver :
- des doliques
- des haricots pinto
- des petits pois (vatana, green mattar, secs et non pas en conserve)
- des pois chiches noirs
- des pois d'angole...
Et plus encore, en fait tout autre légumineuse inconnue de mon palais, c'est à dire non citée au début...
J'ai d'abord essayé de trouver un producteur vers chez moi qui pourrait faire des choses un peu originales mais je n'ai pas du bien m'y prendre car je n'ai trouvé aucun producteur de légumineuses... j'ai farfouillé dans pas mal de magasins (bios, grandes surfaces, marchés) sans succès...
Je me suis donc tournée vers Internet mais je n'ai trouvé qu'un vendeur sur Amazon pour les variétés qui m'intéressent.
Bref, si certains d'entre vous mangent des légumineuses un peu "originales", où est-ce que vous les trouvez ? Vous avez des bons plans ?
Si jamais vous avez déjà goûté des légumineuses qui sortent de l'ordinaire, si vous en connaissez d'autres que celles dont je parle au dessus, n'hésitez pas également à me donner votre avis ou de nouvelles idées !
Alors voilà, je suis une fan inconditionnelle des légumineuses et histoire de varier un peu plus j'aimerais en trouver des nouvelles que je n'ai encore jamais goûté.
J'ai déjà dans mes placards tout ce qu'il se vend vers chez moi (achetées à la Biocoop, Satoriz et l'Eau Vive) :
- lentilles : vertes, beluga, corail, blondes
- haricots : rouges, blancs, noirs, mungo, azukis
- pois : cassés, chiches
- soja jaune
(de tête si je n'oublie rien)
Et j'aimerais beaucoup trouver :
- des doliques
- des haricots pinto
- des petits pois (vatana, green mattar, secs et non pas en conserve)
- des pois chiches noirs
- des pois d'angole...
Et plus encore, en fait tout autre légumineuse inconnue de mon palais, c'est à dire non citée au début...
J'ai d'abord essayé de trouver un producteur vers chez moi qui pourrait faire des choses un peu originales mais je n'ai pas du bien m'y prendre car je n'ai trouvé aucun producteur de légumineuses... j'ai farfouillé dans pas mal de magasins (bios, grandes surfaces, marchés) sans succès...
Je me suis donc tournée vers Internet mais je n'ai trouvé qu'un vendeur sur Amazon pour les variétés qui m'intéressent.
Bref, si certains d'entre vous mangent des légumineuses un peu "originales", où est-ce que vous les trouvez ? Vous avez des bons plans ?
Si jamais vous avez déjà goûté des légumineuses qui sortent de l'ordinaire, si vous en connaissez d'autres que celles dont je parle au dessus, n'hésitez pas également à me donner votre avis ou de nouvelles idées !