Poudre de protéines végétaliennes, sécuritaire?

VégÉmilie

Jeune bulbe
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Le Québec
Bonjour à vous tous!

J'ai des questions par rapport aux poudre de protéines vegan. Depuis quelques temps déjà, j'aime bien les utiliser dans mes smoothies du matin quotidiens. Je les digère très bien et je pense que ça peut aider à combler mon besoin en protéines (j'ai souvent faim depuis que je suis végé et je fais beaucoup de sport). De plus, même si je suis végéR, ma consommation d'oeufs et de produits laitiers à diminué de 80% donc, je souhaite compenser mes protéines. Je mange équilibré avec beaucoup de verdures, légumineuses, quinoa, etc.

Cependant, je me questionne sur la façon de les produire, ces poudres. Est-ce que des produits chimiques sont utilisés? Est-ce sécuritaire à long terme? Je trouve très peu d'informations sur le web. Est-ce que c'est dans la même catégorie que le soja transformé comme dans les fausses viandes (que j'essaie d'éviter, d'ailleurs) ?

Qu'en pensez-vous? Quelles marques utilisez-vous?

Merci!
 
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