présentation Athéna

Bonjour,

je suis très sensible à la cause animale et souhaite aller vers une alimentation végane.
j'ai pourtant de grosses difficultés à réaliser mon souhait du fait d'un entourage omnivore et surtout de mon incapacité à digérer beaucoup de choses.

Je fais de récurrentes crises de colopathie sans pouvoir identifier l'origine du problème même si j'ai pu identifier certains aliments comme les légumineuses. Du coup je me demande si je peux équilibrer mon alimentation sans légumineuses...

Je me suis inscrite sur le forum car j'ai envie et besoin d'échanger avec des végétariens.

Bienvenue
Bon courage
Il me semble que le tofu est + digeste que les légumineuses

Salut et bienvenue à toi !

Bienvenue

Salut à toi
Il y a les oléagineux aussi, les graines... Ca doit être plus simple à digérer

Bienvenue ^^
On a certain membres qui on se genre de problème, en voici un exemple post402802.html?hilit=colopathie#p402802
Et il y en a d'autre ^^.
Dans ces cas, c'est de trouver ce qui fait souffrir et ce qui ne le fait pas. On dit les "légumineuses", mais il y en a pleins de différentes, ils se peut que certaines te fasse moins souffrir que d'autres. Il y a aussi les graminée style amarantes, quinoa, fonio qui apportent des protéines. Les noix etc.
Il y a moyen ^^

Merci pour vos messages

j'ai testé pas mal de légumineuses, ce qui passe le mieux c'est pois cassés et lentilles mais ça ballonne quand même !

Sinon je me suis mises aux graines germées d'alfalfa et je mange des noix et des graines de lin tous les jours.

Je me demande si ça peut suffire...

Bienvenue.

Le tempeh ( soja fermenté ) il me semble est assez digeste mais certain·e·s n'aiment pas le gout.

Contre les ballonnements : Bicarbonate et laurier dans l'eau de cuisson ^^ Ils aident à les rendre plus digeste ^^ Et la germination aide aussi, ça casse ce qui donnes des flatulences ^^

athéna":17x83q9u a dit:

Bonjour,

je suis très sensible à la cause animale et souhaite aller vers une alimentation végane.
j'ai pourtant de grosses difficultés à réaliser mon souhait du fait d'un entourage omnivore et surtout de mon incapacité à digérer beaucoup de choses.

Je fais de récurrentes crises de colopathie sans pouvoir identifier l'origine du problème même si j'ai pu identifier certains aliments comme les légumineuses. Du coup je me demande si je peux équilibrer mon alimentation sans légumineuses...

Je me suis inscrite sur le forum car j'ai envie et besoin d'échanger avec des végétariens.

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Bonjour Athena, et bienvenue sur Vegeweb.
J'hesite à suggérer des choses pour la colopathie, mais j'ai un frère qui en souffre, et voice ce qu'il a trouvé au mieux pour se soulager:
Il évite tout aliment qui a gluten (un peu de pain de mie blanc, pas de pain aux grains), tout riz sauf riz blanc long graine, il évite toute lactose (donc il prend lait au soja/riz/amande etc.et margarine sans lactose type Fruit d'Or) il mange fruits sans pépins et pelés, et pommes de terre épluchés bien cuit. Pour minimiser sa consummation de légumineux, il a trouvé que lentilles et pois bien cuits passent bien, mais il évite la plupart des autres (surtout pois chiches). Par contre il semble bien digérer des legumes verts pauvre en grosses fibres (donc évite choux et chou-fleur, mais OK pour épinards et feuilles bette bien cuit). Enfin, il privilege quotidiennement yaourts au soja, et commence le jour avec quelques amandes pelées et bien mastiquées avant d'avaler (source de magnesium pour démarrer l'organisme).
Il semble avoir trouvé une équilibre digestive et croit que son végétarisme l'aide à garder un peu de contrôle sur son alimentation. Jadis, quand il mangeait toujours viande et poisson, et qu'il a dévéloppé la colopathie (il y a 4 ans) c'était bien pire. Son seule indulgence, deux verres de vin rouge par semaine: il parait que ça l'aide, mais s'il prend plus (ou vin mousseux) c'est un sentiment d'avoir un système tordu. Note: il évite tout sucre autant que possible, il paraît que c'est un type d'enclencheur de problèmes.
J'espère que ça pourrait t'aider un peu: bon courage pour la suite et continuation!

Bienvenue par ici !

Bienvenue

Ca serait peut être pas mal d'en parler avec un(e) spécialiste.

Bienvenue

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