Brunolito
Mange de la salade
Bonjour à tous,
Végétarien depuis bientôt 20 ans pour de multiples raisons. Tout d'abord, enfant, malgré des parents extrêmement viandards (c'était la mode dans les années 70), je n'avais aucune attirance pour les côtes de bœufs, steaks et autres abats. Il fallait qu'ils soient cuits comme de la semelle, sans la moindre goutte de sang, ce qui faisait "hurler" mes parents, j'en rigole encore... Enfin bref, je bascule dans le végétarisme vers 17 ans donc. D'abord en ne supprimant que les viandes rouges, puis ensuite, pas certaines lectures philosophiques, je supprime viandes blanches et poissons.
Adepte de la non violence, je ne souhaite pas "tuer" pour manger, surtout dans les formes de conscience supérieures. Comme disait Marguerite Yourcenar, une grande Végétarienne, "les animaux sont mes amis, et je ne mange pas mes amis". Pour simplifier un peu la vie de tous les jours et celle de mes amis, je mange quelques fruits de mers, mais c'est tout.
Être végétarien il y a 20 ans n'était pas facile. Beaucoup de combats, de discussions interminables, d'incompréhensions, voire de moqueries. La "peur" de la protéine distillée par les omni m'incite à faire, sur mon temps libre, une année d'étude dans une université de médecines douces à Paris, option... nutrition
Énormément appris.
Mon fils aîné a donc été élevé dans le végétarisme dès son plus jeune âge, non par idéologie ou extrémisme, mais juste parce que c'est notre mode de vie à la maison. Ma compagne l'a allaité en étant végétarienne (il y a bien eu quelques entorses de temps en temps, mais je n'impose rien, c'est elle qui a choisi en me voyant vivre), et elle allaite le petit dernier (4 mois, 8 kilos) de la même manière.
En découvrant votre forum je me suis dit que mon expérience pourrait être utile à de nombreux autres jeunes végétariens à qui je souhaite la bienvenue dans ce monde magnifique. Par le végétarisme nous pouvons éradiquer la faim dans le monde, réduire les émissions de GES (gaz à effets de serre) et donc diminuer drastiquement notre empreinte écologique et surtout élever notre conscience. Bravo à vous !
Végétarien depuis bientôt 20 ans pour de multiples raisons. Tout d'abord, enfant, malgré des parents extrêmement viandards (c'était la mode dans les années 70), je n'avais aucune attirance pour les côtes de bœufs, steaks et autres abats. Il fallait qu'ils soient cuits comme de la semelle, sans la moindre goutte de sang, ce qui faisait "hurler" mes parents, j'en rigole encore... Enfin bref, je bascule dans le végétarisme vers 17 ans donc. D'abord en ne supprimant que les viandes rouges, puis ensuite, pas certaines lectures philosophiques, je supprime viandes blanches et poissons.
Adepte de la non violence, je ne souhaite pas "tuer" pour manger, surtout dans les formes de conscience supérieures. Comme disait Marguerite Yourcenar, une grande Végétarienne, "les animaux sont mes amis, et je ne mange pas mes amis". Pour simplifier un peu la vie de tous les jours et celle de mes amis, je mange quelques fruits de mers, mais c'est tout.
Être végétarien il y a 20 ans n'était pas facile. Beaucoup de combats, de discussions interminables, d'incompréhensions, voire de moqueries. La "peur" de la protéine distillée par les omni m'incite à faire, sur mon temps libre, une année d'étude dans une université de médecines douces à Paris, option... nutrition
Énormément appris.
Mon fils aîné a donc été élevé dans le végétarisme dès son plus jeune âge, non par idéologie ou extrémisme, mais juste parce que c'est notre mode de vie à la maison. Ma compagne l'a allaité en étant végétarienne (il y a bien eu quelques entorses de temps en temps, mais je n'impose rien, c'est elle qui a choisi en me voyant vivre), et elle allaite le petit dernier (4 mois, 8 kilos) de la même manière.
En découvrant votre forum je me suis dit que mon expérience pourrait être utile à de nombreux autres jeunes végétariens à qui je souhaite la bienvenue dans ce monde magnifique. Par le végétarisme nous pouvons éradiquer la faim dans le monde, réduire les émissions de GES (gaz à effets de serre) et donc diminuer drastiquement notre empreinte écologique et surtout élever notre conscience. Bravo à vous !
