A
Anonymous
Guest
Bonsoir,
Il arrive fréquemment que des proches me demandent un bouquin qui ferait la synthèse des connaissances en matière de végéta*isme. Je ne sais pas toujours quoi répondre, j'ai sur mes étagères pas mal d'ouvrages, revues et Starter Kits trop ponctuels, souvent verbeux éludant les aspects pratiques etc…
Existe-t-il un ouvrage faisant la synthèse des connaissances en matière de végéta*isme (avec une nette préférence pour le « L »):
* argumentaire
** diététique
** respect des animaux
** partage des ressources, écologie
** santé publique
* principes de base
** équilibre céréales/légumineuses
** fruits & légumes
** …
* suivi
** vitamine B12, fer,
* fiches pratiques
** repas-type
** journées-types
* etc, etc…
Merci,
Il arrive fréquemment que des proches me demandent un bouquin qui ferait la synthèse des connaissances en matière de végéta*isme. Je ne sais pas toujours quoi répondre, j'ai sur mes étagères pas mal d'ouvrages, revues et Starter Kits trop ponctuels, souvent verbeux éludant les aspects pratiques etc…
Existe-t-il un ouvrage faisant la synthèse des connaissances en matière de végéta*isme (avec une nette préférence pour le « L »):
* argumentaire
** diététique
** respect des animaux
** partage des ressources, écologie
** santé publique
* principes de base
** équilibre céréales/légumineuses
** fruits & légumes
** …
* suivi
** vitamine B12, fer,
* fiches pratiques
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** journées-types
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Merci,