Repas le plus laïc de tous

Bonjour : Article du Monde qui donne un bel argument pour le végétalisme dans les cantine : http://www.lemonde.fr/idees/article/201 ... _3232.html

Ensuite, une circulaire de l'éducation nationale de février 2015 invite dès maintenant les établissement à metre en oeuvre des action de développement durable en rapport avec le réchauffement climatique et dans la thématique "produire, nourrir autrement".
Les repas végé s'intègre presque parfaitement dans l'ensemble de cette circulaire et pour connaitre quelques projets réalisés je suis certain que les repas végé représentent l'action la plus simple et la plus efficace pour répondre aux multiples et variées exigences de cette circulaire.
http://www.education.gouv.fr/pid25535/b ... d_bo=85723

Encore un énorme argument pour avoir des repas végé en cantine !

Qu'ils se mettent enfin d'accord, plus ou moins, pour instaurer des menus vg en cantines scolaires et professionnelles, est un énorme plus. Le végétalisme satisfera un plus grand public s'il est donné à goûter en variété et qualité, dans la mesure du possible. Végétariens, végétaliens (revendications éthiques, sanitaires, écologiques ou autres), mais aussi religieux de tous horizons ayant des interdits alimentaires (porc, halal, casher..) et certains allergiques intolérants aux protéines animales, au lactose, pourraient y trouver leur compte.
Même si le seul couvert de la laïcité est promu actuellement, je pense que c'est un bon moyen de réunir tout le monde à la même table en mettant de côté les différences.