Oui, bienvenue à toi,
Moi aussi, je préfère le bio (même si bio ou pas la viande, le poisson niet). Et j'apprécie ta démarche qui est de ne pas balancer du fumier d'un côté pour acheter de l'engrais de l'autre!
Par contre, pour la génétique, je suis désolé mais... non... Je laisse le soin à ceux qui connaissent mieux le forum que moi car je suis récent ici, le soin de t'envoyer des liens concernant la génétique, l'évolution etc...
Si tu regardes tes quatre canines (6 pour moi, je suis une tare génétique ambulante), tu te rendras compte que ça n'a rien à voir avec la dentition d'un mangeur de viande (même une chauve souris est mieux équipée et elle se fait pas des steaks à tous les repas)... Chez nos cousins/voisins/co-sommets de l'évolution (au même titre que toutes les espèces existantes actuellement au sens darwinien du terme) les singes ben les canines sont un signe de distinction sociale (la chaine en or des singes quoi). Bien qu'elles ne servent peu ou pas à manger de la viande, elles sont privilégiées par les femelles, ce qui fait qu'un mâle qui a de grosses canines a plus la côte avec les filles, a donc une descendance plus nombreuse... etc! Pour faire un autre parallèle, c'est un peu comme les paons, ils ont une queue totalement inutile à première vue (oui le fluo pour se camoufler c'est pas top) mais cela permet aux femelles de repérer un mâle en bonne santé (j'ai tellement d'énergie que je peux arborer une parure en plus de couvrir mes besoins vitaux, la classe!)
Le fait de manger de la viande chez l'homme découle plutôt d'un comportement opportuniste lié à la survie (si t'as rien d'autre que de la viande, on est d'accord, il faut survivre). Et quand tu cherches à survivre, tu ne te préoccupe pas de ta santé à long terme (nos amis les hommes préhistoriques étaient morts à 20 ans selon les époques). Actuellement, nous ne sommes plus dans une problématique de survie mais de vie (à long terme, et la, l'évolution ne nous sert à rien puisque notre but initial, c'est la repro, après tu peux crever, dame nature s'en bat l'oeil) Cela explique en partie pourquoi la viande peut causer de sérieux problèmes de santé... Là aussi je laisse les experts du forum t'envoyer les liens car je dois partir!
J'espère avoir été clair et pas agressif, mais là on parle science, et on ne peut pas dire ce que l'on veut (à part certains historiens négationnistes, mais c'est une autre histoire...)
Depuis le début de la race... omg pas vraiment! Si tu prends le rapport temps passé à manger de la viande sur celui à ne pas manger de la viande chez la race humaine, tu te rends compte qu'on est plutôt végétaliens! (quelques centaines de milliers d'années/ des millions!)
Au plaisir!
