pimprenille
Jeune bulbe
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Bonjour, j'aimerai faire des faux fruits de mer avec du seitan et farine de riz blanche comme j'ai vu sur le site les coquilles Saint-Jacques. J'aimerai faire de fausses crevettes de la meme maniere, mais j'aimerai savoir comment rendre le melange farine de gluten et farine de riz blanche plus ferme et qui tienne à la cuisson ? En attendant une reponse de votre part, merci d'avance