cheminante
Jeune bulbe
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Bonjour,
J'étais végétarienne depuis plusieurs mois mais je suis en train de devenir végétalienne.
A force de lire scrupuleusement les étiquettes des produits je commence tout juste à me rendre compte de la quasi omniprésence des protéines animales, même dans des aliments où on ne s'attendrait pas à en trouver...
Ainsi jusqu'à aujourd'hui je consommais pas mal de substituts de viande de la marque alpro ou quorn mais tout à l'heure en lisant bien les listes d'ingrédients j'ai vu qu'il y avait des protéines de lait dans tous leurs produits!
Bon je sais que je peux toujours mélanger céréales complètes et légumineuses pour optenir des protéines ou me contenter de tofu (il ya noté sulfates de calcium dans la composition mais c'est ok non?) mais comme je suis végétalienne par éthique et pas du tout par goût ça m'attristerait un peu de ne plus du tout pouvoir retrouver un goût d'aliments proche de la viande aussi facilement qu'avec ces produits qui me permettaient de varier les goûts et les apports protéiniques facilement d'autant que je n'aime pas du tout cuisiner...
Ces protéines de lait se trouve-t-elles dans toutes les marques ou connaissez-vous d'autres substituts carnés qui en sont complètement exempts et assez facile à trouver?
J'étais végétarienne depuis plusieurs mois mais je suis en train de devenir végétalienne.
A force de lire scrupuleusement les étiquettes des produits je commence tout juste à me rendre compte de la quasi omniprésence des protéines animales, même dans des aliments où on ne s'attendrait pas à en trouver...
Ainsi jusqu'à aujourd'hui je consommais pas mal de substituts de viande de la marque alpro ou quorn mais tout à l'heure en lisant bien les listes d'ingrédients j'ai vu qu'il y avait des protéines de lait dans tous leurs produits!
Bon je sais que je peux toujours mélanger céréales complètes et légumineuses pour optenir des protéines ou me contenter de tofu (il ya noté sulfates de calcium dans la composition mais c'est ok non?) mais comme je suis végétalienne par éthique et pas du tout par goût ça m'attristerait un peu de ne plus du tout pouvoir retrouver un goût d'aliments proche de la viande aussi facilement qu'avec ces produits qui me permettaient de varier les goûts et les apports protéiniques facilement d'autant que je n'aime pas du tout cuisiner...
Ces protéines de lait se trouve-t-elles dans toutes les marques ou connaissez-vous d'autres substituts carnés qui en sont complètement exempts et assez facile à trouver?